山东、山西省作为我国一个小麦种植大省，这两省市场小麦价格的变化对我们全国小麦市场有一定的影响。据了解，随着春节的临近，两省市场面粉的交易量开始有了明显的增长，但市场中小麦的交易量并没有随之上涨，小麦价格自然也较为稳定。下面我们来关注下昨日相关监测数据。
山东省德州市2013年本地产师栾02-1中等优质小麦收购价格2760元/吨，与前一日持平，特一粉出厂价3240元/吨，与前一日持平。临沂国家粮油批发市场2013年产2级白小麦收购价格2640元/吨，与前一日持平，3级白小麦收购价格2600元/吨，与前一日持平，特制一级小麦粉出厂价格3240元/吨，与前一日持平。济南2013年产3等普通白小麦进厂价格2630元/吨，与前一日持平。济宁2013年产济南17平均出库价格2800元/吨，与前一日持平。
山西运城小麦批发市场2013年运城产三级白小麦到厂价2640元/吨，与前一日持平，2013年河南产豫麦34到厂价2680元/吨，与前一日持平。山西襄垣县粮食销售中心2013年本地产2级白小麦收购价2300元/吨，与前一日持平，标普通粉批发价格2300元/吨，与前一日持平，二级麸皮入库价1550元/吨，与前一日持平。