料酒的作用主要是去除鱼、肉类的腥膻味，增加菜肴的香气，有利于咸甜各味充分渗入菜肴中。海天料酒是行业中的知名品牌，那么，海天料酒多少钱呢？了解一下。
海天古道料酒450ml ￥6.50
净含量：450ml
品牌：海天
厂名：佛山市海天（高明）调味食品有限公司
海天古道姜葱料酒450ml ￥14.00
净含量：450ml
品牌：海天
厂名：佛山市海天（高明）调味食品有限公司
海天烹饪黄酒480ml ￥12.00
净含量：480ml
品牌：海天
厂名：佛山市海天（高明）调味食品有限公司
海天古道料酒1900m ￥l19.00
净含量：1900ml
品牌：海天
厂名：佛山市海天（高明）调味食品有限公司
产品介绍
料酒中的氨基酸，在烹调中能与食盐结合，生成氨基酸钠盐，从使鱼、肉的滋味变得更加鲜美。
料酒中的氨基酸还能与调料中的糖形一种诱人的香气，使菜肴香味浓郁。
1.料酒中的氨基酸还能与糖结合成芳香醛，产生诱人的香气；
2.料酒中所含的酯类也有香气，所以烹调中加入黄酒，能使菜肴除去异味，且香味大增；
3.料酒中还含有多种维生素和微量元素，而且使菜肴的营养更加丰富；
4.在烹饪肉、禽、蛋等菜肴时，调入料酒能渗透到食物组织内部，溶解微量的有机物质，从而使菜肴质地松嫩。
海天料酒的价格详情就为大家介绍到这里了，希望小编的介绍能够给大家带来帮助。更多海天料酒价格信息请关注火爆粮油调味品网【1588.TV】。