味精的居家必备的一种调味料,所以很多分会关心味精的价格行情,不同的地方和规格可能价格不太一样,小编整理了一些味精价格行情,提供阿里巴巴的数据,仅供参考。
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味精是调味料的一种,主要成分为谷氨酸钠。味精的主要作用是增加食品的鲜味,在我国菜品里用的最多,也可用于汤和调味汁。
味精是指以粮食为原料经发酵提纯的谷氨酸钠结晶。我国自1965年以来已全部采用糖质或淀粉原料生产谷氨酸,然后经等电点结晶沉淀、离子交换或锌盐法精制等方法提取谷氨酸,再经脱色、脱铁、蒸发、结晶等工序制成谷氨酸钠结晶。