近期,因湖北、江苏等产地高温、强降雨,致使捕捞量减少而涨价,乌鲁木齐小龙虾个小价高。
昨日,记者走访乌鲁木齐水产批发市场及部分经营小龙虾的餐馆了解到,乌鲁木齐销售的小龙虾多来自江苏、湖北等地,等级按照单只重量分为5钱至7钱、一两以上两种规格。目前整体批发价每公斤已涨价10元,小龙虾成品价格暂未出现上涨。
海鲜批发商刘静说,此前小龙虾个头大的较多,价格55元/公斤左右。现在个头小的小龙虾较多,批发价涨到了65元/公斤,一两以上的从80元/公斤左右涨至90元/公斤左右。
小龙虾主要产于长江中下游地区。一般养殖在池塘和稻田里。7月以来,湖南、湖北等小龙虾主产地,由于连续遭遇强降雨,养殖的小龙虾不少被洪水冲走;同时高温天使捕捞量减少,造成了全国小龙虾供不应求的局面。
老北园春市场经营小龙虾的一级批发商刘阿亮对记者介绍,新疆的小龙虾多来自江苏、湖北、河南等地,每年5月至7月是小龙虾的销售高峰期。单只小龙虾重量越大批发价越贵。全疆小龙虾的日走货量在5吨左右,乌鲁木齐约一吨左右。(来源:新疆网)