2017年8月11日莱芜大蒜价格行情如何？据统计：2017年8月11日莱芜大蒜价格行情如下：
莱芜羊里：
库外：
杂交红蒜：
4.0-5.0cm：2.00-2.10元/斤。
5.0cm以上：2.30元/斤左右。
6.0cm以上：2.60元/斤左右。
冷库扒皮鲜蒜：2.10-2.30元/斤。
冷库原皮鲜蒜：1.80-2.00元/斤。
杂交白蒜：
5.0cm以上：2.80-2.90元/斤。（带胡）
6.0cm以上：3.00-3.10元/斤。（带胡）
莱芜杨庄：
四六瓣鲜蒜：
5.0cm：3.00元/斤左右。（全干）
杂交红蒜：
4.0-5.0cm：2.10-2.20元/斤。
5.0cm以上：2.50元/斤左右。
6.0cm以上：2.80元/斤左右。
大蒜营养价值
大蒜含挥发油约0.2%，油中主要成分为大蒜辣素，具有杀菌作用，是大蒜中所含的蒜氨酸受大蒜酶的作用水解产生。尚含多种烯丙基、丙基和甲基组成的硫醚化合物等。
大蒜食用方法
首先大蒜要生吃。因为大蒜遇热时与很快失去其神奇功效。大蒜被碾碎后最好放置10～15分钟，当大蒜素完全产生后再吃效果最好。
注意的一点是大蒜不要空腹吃，因为大蒜具有较强的刺激性和腐蚀性。会造成胃部不适。还有就是大蒜不宜多吃，它会影响维生素b的吸收，这样会对眼睛有刺激作用。
引起眼睑炎和眼结膜炎。所以大蒜最好每天吃一次或者隔天一次，每次～3瓣。如果害怕吃过蒜后口腔有异味。可以在吃过蒜后喝杯咖啡、牛奶或者绿茶，都可以起到清除口气的作用。
以上就是2017年8月11日莱芜大蒜价格的相关介绍了，希望能够帮助到您，想要了解更多粮油、调味品类产品行情，登录火爆粮油调味品招商网【1588.TV】进行查询。