很多人喜欢吃肉的时候吃腿上的肉，就比如猪腿肉，因为猪后腿肌肉皮厚、瘦肉多、筋多、胶质重，脂肪含量极少。那么猪腿肉价格如何呢？一起来看一下猪后腿肌肉价格行情吧。
猪后腿肌肉价格行情
北京丰台区新发地农产品批发市场-猪后腿肌肉价格：19.5元/公斤
荷花坑批发市场-猪后腿肌肉价格：21.25元/公斤
江苏凌家塘农副产品批发市场-猪后腿肌肉价格：22元/公斤
青岛黄河路农产品批发市场-猪后腿肌肉价格：23.5元/公斤
湖北浠水市城北农产品批发大市场-猪后腿肌肉价格：28.4元/公斤
新疆乌鲁木齐北园春批发市场-猪后腿肌肉价格：22元/公斤
新疆维吾尔自治区克拉玛依农副产品批发市场-猪后腿肌肉价格：30元/公斤
新疆伊犁哈萨克族自治州霍城县界梁子66团农贸市场-猪后腿肌肉价格：22元/公斤
猪肉烹饪技巧
1、猪肉要斜切，猪肉的肉质比较细、筋少，如横切，炒熟后变得凌乱散碎，如斜切，即可使其不破碎，吃起来又不塞牙；猪肉不宜长时间泡水；
2、猪肉烹调前莫用热水清洗，因猪肉中含有一种肌溶蛋白的物质，在15摄氏度以上的水中易溶解，若用热水浸泡就会散失很多营养，同时口味也欠佳；
3、猪肉应煮熟，因为猪肉中有时会有寄生虫，如果生吃或调理不完全时，可能会在肝脏或脑部寄生有钩绦虫。
猪后腿肌肉价格行情就介绍到这里了。适当的，吃些猪肉还是就比较好的，既能满足口感，又能补充营养，简直是太棒了！