8月31日邳州出口代加工大蒜价格行情如何？据统计：8月31日邳州出口代加工大蒜价 格行情如下，快和小编一起详细了解一下吧。
邳州出口代加工价格：
2017新蒜冷库货：
普白级蒜（网袋）：
6.5cm ：7050元/吨左右。
6.0cm ：6450元/吨左右。
5.5cm ：5950元/吨左右。
5.0cm ：5650元/吨左右。
4.5cm ：5050元/吨左右。
5.0-6.0cm：6050元/吨左右（净蒜）。
5.0-6.0cm（印尼货）：5250元/吨左右（原皮）。
备注：1、合格率占95%；
2、网带标准（扒皮剪杆）。
巴西标准：
普白级蒜（纸箱）：
6.0cm ：7250元/吨左右。
5.5cm ：6450元/吨左右。
5.0cm ：6050元/吨左右。
4.5cm ：5650元/吨左右。
备注：1、合格率占95%；
2、纸箱标准。
大蒜是厨房中很好的调味品，也是很好的营养品，更是很好的天然绿色药品，某研究 显示称大蒜的营养价值超过了人参。
大蒜是天然的植物广谱抗菌素，大蒜约含2%的大 蒜素，它的杀菌能力是青霉素的1/10，对多种致病菌如葡萄球菌、脑膜炎、肺炎、链 球菌及白喉、痢疾、伤寒、副伤寒、结核杆菌和霍乱弧菌，都有明显的抑制和杀灭作 用。还能杀死更多种致病真菌和钩虫、蛲虫、滴虫。生吃大蒜是预防流感和预防肠道 感染病的有效方法。
大蒜营养价值
大蒜含挥发油约0.2%，油中主要成分为大蒜辣素，具有杀菌作用，是大蒜中所含的蒜 氨酸受大蒜酶的作用水解产生。尚含多种烯丙基、丙基和甲基组成的硫醚化合物等。
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