九月是水产品比较活跃的月份，各地的水产市场都非常的拥挤，人们的目标鱼种多不相同，不过武昌鱼还是“目标鱼群”，那么武昌鱼的价格是多少呢？一起来看一下全国武昌鱼价格最新行情吧。
全国武昌鱼价格最新行情
武昌鱼 17.5 北京朝阳区大洋路农副产品批发市场
武昌鱼 18 北京丰台区新发地农产品批发市场
武昌鱼 19 北京市通州八里桥农产品中心批发市场
武昌鱼 22 北京市日上综合商品批发市场
武昌鱼 19 山西长治市紫坊农副产品综合交易市场
武昌鱼 15 江苏凌家塘农副产品批发市场
武昌鱼 15 江苏常州宣塘桥水产品交易市场
武昌鱼 20.2 湖北浠水市城北农产品批发大市场
武昌鱼 24 新疆乌鲁木齐北园春批发市场
武昌鱼的做法
1、将鱼去鳞、鳃、内脏，洗净，在鱼身上两面划斜十字纹数个。
2、用酱油半两涂抹鱼身，腌渍五分钟。肥膘猪肉、红辣椒、小葱、玉兰片，都切成一寸长的粗丝。
3、炒锅置旺火上，下麻油烧至八成熟，将鱼下锅，两面炸成淡黄色时捞出。
4、原炒锅倒去余油后置旺火上，放入肥膘猪肉、红辣椒、小葱、玉兰片，炒二分钟，至葱散发出香味时，再将鱼下锅，加入料酒，姜末、酱油（半两）、白糖、味精、精盐、清水（八两）、焖烧三分钟。
5、待鱼汁渐浓，即移锅置微火上，加盖焖八分钟，再置旺火上，下猪油继续焖二分钟，起锅盛入盘即可。
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