截至11月19日，武汉白沙洲市场报价2-4两31元/斤，江苏常州凌家塘报价2-4两28元/斤，2两以下规格27元/斤，先锋交易市场份黄鳝价格也在28-31元/斤，不同规格的价格差异不大。相比上月同期整体价格下滑，主产地两湖地区的黄鳝价格比较坚挺，2-4两的黄鳝一直在30元/斤以上。
每年的这段时间养殖户都开始大量起箱了，今年也不例外，一方面资金要回笼，另一方面早上市，免得到手的鳝鱼出现意外损失；随着养殖鱼的大量上市，市场上的供应量会快速增加，消费市场却反而是个相对疲软的阶段，整体来看对黄鳝价格肯定会有一定影响。
预计后面的价格会持续一段时间在28-32元/斤之间波动，现在黄鳝市场相比前几年越来越成熟和稳定，消费者和养殖户也更理性，短期内太大的波动不太可能，当前最大的影响因子就是今年的产量和出售的速度。