1月4日金乡大蒜价格行情如何？据统计：1月4日金乡大蒜价格行情如下，快和小编一起详细了 解一下吧。
国际大蒜交易市场：
库内：
杂交红蒜：
小三级：1.65-1.75元/斤。
印尼货：1.92-2.02元/斤。
蒜米料：1.80-1.90元/斤。
一般混级：1.95-2.05元/斤。
4.5cm：1.85-1.95元/斤。
5.0cm：2.00-2.15元/斤。
5.5cm：2.20-2.35元/斤。
6.0cm：2.40-2.75元/斤。
杂交白蒜：
4.5cm：1.90-2.00元/斤。
5.0cm：2.00-2.10元/斤。
5.5cm：2.15-2.25元/斤。
6.0cm：2.40-2.65元/斤。
金乡马庙大蒜交易市场：
库内：
杂交红蒜：
大混级：2.10-2.30元/斤。
一般混级：2.00-2.10元/斤。
蒜米料：1.80-1.90元/斤。
小三级：1.65-1.75元/斤。
杂交白蒜：
4.5级蒜：1.90-2.00元/斤。
5.0级蒜：2.05-2.20元/斤。
5.5级蒜：2.20-2.30元/斤。
6.0级蒜：2.50-2.60元/斤。
大蒜营养价值
大蒜含挥发油约0.2%，油中主要成分为大蒜辣素，具有杀菌作用，是大蒜中所含的蒜氨酸受大蒜酶 的作用水解产生。尚含多种烯丙基、丙基和甲基组成的硫醚化合物等。
以上就是1月4日金乡大蒜价格行情的相关介绍了，希望能够帮助到您，关注粮油价格变化，掌 握行业最新动态，登录火爆粮油调味品招商网【1588.TV】。