4月17日全国主要地区黑鱼价格行情走势如何呢？小编为大家整理了最新的全国主要地区黑鱼价格行情走势，下面就跟小编一起来看看吧。
4月17日全国主要地区黑鱼价格
黑鱼18元/公斤 北京朝阳区大洋路农副产品批发市场
黑鱼28元/公斤 北京丰台区新发地农产品批发市场
黑鱼31元/公斤 山西长治市紫坊农副产品综合交易市场
黑鱼15.5元/公斤 江苏徐州七里沟农副产品中心
黑鱼23元/公斤 江苏凌家塘农副产品批发市场
黑鱼23元/公斤 江苏常州宣塘桥水产品交易市场
黑鱼24.5元/公斤 苏州市南环桥农副产品批发市场
黑鱼18元/公斤 江苏建湖水产批发市场
黑鱼20.6元/公斤 安徽马鞍山安民农副产品批发交易市场
黑鱼34元/公斤 山东滨州市滨城区（六街）鲁北无公害蔬菜批发
黑鱼汤的做法
1、准备调料（黄酒、盐、白酒、生姜、小葱）。
2、黑鱼斩杀后洗净切成厚实块，先用3克盐和1汤匙白酒，一半的生姜片加入拌匀腌制2小时后再用清水漂洗干净，沥干水分。
3、锅内倒油。
4、温油鱼皮面的朝下入锅。
5、煎至两面微黄。
6、烹入黄酒
7、加入清水后换入汤锅里，加入生姜和小葱。
8、盖上大火烧。
9、烧开后撇清浮沫后再盖上转小火炖40分钟。
10、加入盐调味。
11、加入少许白胡椒粉后熄火出锅。
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