4月17日山东省猪肉价格最行情走势如何呢?据市场了解,小编为大家整理了最新的山东省猪肉价格行情走势,下面就跟小编一起来看看吧。
4月17日山东省猪肉价格
单位:元/公斤
山东省 郯城县 猪白条肉 4月17日 猪肉价格 17.00
山东省 东港区 猪白条肉 4月17日 猪肉价格 14.00
山东省 昌乐县 猪白条肉 4月17日 猪肉价格 16.00
山东省 莒南县 猪白条肉 4月17日 猪肉价格 18.00
山东省 昌乐县 猪白条肉 4月17日 猪肉价格 14.00
山东省 临朐县 猪白条肉 4月17日 猪肉价格 16.00
山东省 高青县 猪白条肉 4月17日 猪肉价格 14.00
山东省 高密市 猪白条肉 4月17日 猪肉价格 16.00
山东省 博兴县 猪白条肉 4月17日 猪肉价格 15.00
公猪肉与母猪肉的区别
猪肉公猪肉
因公猪体内含有睾丸酮等激素,故公猪肉常发出腥臊的气味。皮肤与皮下脂肪界限不清,皮下脂肪较薄、颗粒粗大,切开下腹部皮下脂肪,可见到明显的网络状毛细血管。毛孔粗而稀,皮肤呈浅白色或发黑。肌肉发达。肌纤维、尤其是臀部和肩部和颈部肌肉呈暗红色。无光泽。后臀中线两侧有时可见阉割的睾丸皮。
猪肉母猪肉
皮肤组织结构松弛。发粗发白,较厚硬,颈部和下腹部皮肤皱缩,若宰杀时间长,皮肤干缩会更显著,失去弹性。皮肤与皮下脂肪结合不紧缩,两者之间有一层薄脂肪呈粉红色,即所谓“红线”。脂肪外膜黄白色。由于皮下脂肪薄,显得肌肉瘦,常呈砖红色。乳头大、长而油滑,呈圆锥形,两侧乳房有乳腺,切开可见灰白色乳腺深入脂肪层,类似蜂窝状,乳房周围毛孔粗大而稀少。肋骨一般扁而宽,骨膜淡黄色,老的母猪肋骨隆起显著,正常猪的肋骨呈青红色。
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