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5月15日全国主要地区最新猪后腿肌肉价格
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猪后腿肌肉 17元/公斤 江苏凌家塘农副产品批发市场
猪后腿肌肉 18.5元/公斤 青岛黄河路农产品批发市场
猪后腿肌肉 22.2元/公斤 湖北浠水市城北农产品批发大市场
猪后腿肌肉 21.5元/公斤 广东江门市水产冻品副食批发市场
猪后腿肌肉 16元/公斤 新疆乌鲁木齐北园春批发市场
猪后腿肌肉 17元/公斤 新疆伊犁哈萨克族自治州霍城县界梁子66团农贸市场
猪腿肉的简介
猪腿肉是猪的腿部到后腿部分的肉。由于此部位皮厚、瘦肉多、筋多、胶质重，脂肪含量极少，因此属于高蛋白、低脂肪且是高维生素的猪肉。
猪肉是目前人们餐桌上重要的动物性食品之一。因为猪肉纤维较为细软，结缔组织较少，肌肉组织中含有较多的肌间脂肪，因此，经过烹调加工后肉味物别鲜美。
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