据统计，今日全国27省、直辖市范围内，共计8省份猪肉价上涨，15省份猪肉价下跌。那么河北的猪肉价格怎样呢？一起来了解下。
河北省 灵寿县 猪肉价格 10月26日 22.00元/公斤
河北省 桥东区 猪肉价格 10月26日 17.00元/公斤
河北省 丰南区 猪肉价格 10月26日 17.20元/公斤
河北省 尚义县 猪肉价格 10月26日 19.00元/公斤
河北省 蠡县 猪肉价格 10月26日 20.00元/公斤
河北省 玉田县 猪肉价格 10月26日 17.00元/公斤
河北省 桥东区 猪肉价格 10月26日 19.00元/公斤
河北省 邯郸县 猪肉价格 10月26日 16.00元/公斤
河北省 沧县 猪肉价格 10月26日 14.00元/公斤
河北省 新乐市 猪肉价格 10月26日 21.00元/公斤
河北省 临漳县 猪肉价格 10月26日 18.00元/公斤
河北省 新乐市 猪肉价格 10月26日 18.00元/公斤
河北省 邢台县 猪肉价格 10月26日 16.00元/公斤
猪肉是我国消费量最大的肉类。在选购时，很多人碰到颜色深红的猪肉，能不能买呢？
购买猪肉时，可以根据肉的颜色、外观、气味等判断质量好坏。健康的猪肉脂肪呈白色，比较硬，切面往往有光泽。如果放血良好，猪肉血管中几乎不会有血液残留，颜色呈浅红或鲜红色；放血不良的猪肉，血管中贮留了大量的血液，会呈深红或暗红色。病死猪肉没有放血的过程，所以也呈深红色。还可以拔下猪毛观察其毛根的颜色，如果发红，说明是病猪，健康猪的毛根应是白净的。
新鲜的猪肉因其质地紧密而富有弹性，按压凹陷会立刻复原。如果猪肉贮藏时间过长，其中的蛋白质和脂肪会逐渐分解，从而使肌纤维被破坏，导致猪肉表面失去弹性。如果猪肉被注水，弹性也会变差。
另外，还要关注一下肥肉层，太薄的不买。猪肉肥膘的厚薄与猪的品种和部位有关，一般来讲，普通品种的猪肉肥膘较厚，而杂交品种的猪肉肥膘较薄。含瘦肉精的猪肉皮下肥肉层较薄，通常不足1厘米，肌纤维比较疏松。
购买猪肉时，一定要问清店主所售猪肉是否具备相关合格资质，包括检验合格章、检疫合格章、检验合格证以及检疫合格证等。如果不具备，就应引起注意。
以上就是2018年10月26日河北猪肉价格行情趋势的相关介绍了，希望能够帮助到您，想要关注河北猪肉变化，掌握行业最新动态吗？就请登录火爆餐饮食材招商网【1588.TV】。