秋季很适合食用一些高蛋白低脂肪的肉类，黑与是不错的选择，这样既可以补充营养又不会使我们变胖，那么黑鱼的价格怎样呢？一起来了解下。
2018年10月27日 黑鱼 18元/公斤 北京朝阳区大洋路农副产品批发市场
2018年10月27日 黑鱼 28元/公斤 北京丰台区新发地农产品批发市场
2018年10月27日 黑鱼 15.5元/公斤 江苏徐州七里沟农副产品中心
2018年10月27日 黑鱼 24元/公斤 江苏凌家塘农副产品批发市场
2018年10月27日 黑鱼 24元/公斤 江苏常州宣塘桥水产品交易市场
2018年10月27日 黑鱼 19.5元/公斤 苏州市南环桥农副产品批发市场
2018年10月27日 黑鱼 15元/公斤 安徽马鞍山安民农副产品批发交易市场
2018年10月27日 黑鱼 33元/公斤 山东滨州市滨城区（六街）鲁北无公害蔬菜批发
大蒜烧黑鱼的做法：
1、去鳞去鳃宰杀后的黑鱼清洗干净。
2、大蒜瓣洗净， 大葱切段，生姜切片。
3、黑鱼切成8厘米左右的段，中间再划2刀，加入1茶匙盐。
4、再加入胡椒粉、味精、1汤匙黄酒，用手抓匀，腌制30分钟入味。
5、用厨纸吸去鱼段表面的水分。
6、锅烧热，加入适量的油，油温升至7成热时放入黑鱼段。
7、中火煎至两面金黄金黄盛出。
8、另起油锅，放入葱姜蒜，炒至蒜瓣微黄。
9、放入煎好的鱼段， 加入剩余的黄酒、米醋、酱油、盐1茶匙、白糖，再放入适量的水大火烧开。
10、转中火加盖炖煮10分钟，开盖大火烧至锅内汤汁浓稠即可。
以上就是2018年10月27日黑鱼价格行情趋势的相关介绍了，希望能够帮助到您，想要关注黑鱼价格变化，掌握行业最新动态吗？就请登录火爆餐饮食材招商网【1588.TV】。