黄鳝，可以入药，有益气补血之效。主要还是含有较高的蛋白质和卵磷脂，可以强身健体和益脑的效果。所以很多注重养生的人都喜欢买黄鳝来吃，那么黄鳝价格如何呢？来了解下吧！
2019年2月19日 黄鳝 77元/公斤 山西长治市紫坊农副产品综合交易市场
2019年2月19日 黄鳝 53元/公斤 江苏凌家塘农副产品批发市场
2019年2月19日 黄鳝 53元/公斤 江苏常州宣塘桥水产品交易市场
2019年2月19日 黄鳝 53元/公斤 苏州市南环桥农副产品批发市场
2019年2月19日 黄鳝 76元/公斤 山东省威海市水产品批发市场
2019年2月19日 黄鳝 63元/公斤 湖北洪湖市农贸市场
2019年2月19日 黄鳝 60元/公斤 新疆乌鲁木齐北园春批发市场
吃黄鳝的好处：
1、保肝明目
黄鳝中也含有很多的维生素A，维生素A是一种人体必需的脂溶性维生素，在人体中的肝脏和视网膜上发挥重要作用，能缓解肝细胞的衰老，增强肝脏功能，同时也属于视紫红质主要合成原料，增强视力。
2、促进恢复
黄鳝和泥鳅一样，都属于常用的滋补品，在病后、产后等虚弱时期最为适合食用，黄鳝属于高蛋白食物，含有大量的蛋白质，在身体虚弱时食用能促进恢复。
3、增强脑力
黄鳝中含有少量的脂肪成分，但是其中大部分都属于不饱和脂肪酸，这类脂肪酸促进脑力发育的有效物质，并且对老年人的记忆力衰退也有很好抑制作用。
4、美容养颜
黄鳝中维生素A和维生素C的含量都较高，都属于强效抗氧化物质，在食用之后能清除提捏的自由基，缓解各个脏器及皮肤的衰老，有很强的养颜美容效果。
5、补血
黄鳝中含有大量的蛋白质，同时也含有较多的矿物质铁，这两种物质都是血红蛋白的主要合成原料，在食用之后有一定的补血效果。
以上就是2019年2月19日黄鳝价格行情趋势的相关介绍了，希望能够帮助到您，想要关注黄鳝价格变化，掌握行业最新动态吗？就请登录火爆餐饮食材招商网【1588.TV】。来源：全国农产品价格数据库