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广西 临桂区 4月22日 猪肉价格行情 白条肉 15.60 元/公斤
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北京市 海淀区 猪肉价格 4月22日 白条肉 18.00 元/公斤
北京市 西城区 猪肉价格 4月22日 白条肉 20.00 元/公斤
北京市 丰台区 猪肉价格 4月22日 白条肉 22.00 元/公斤
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北京市 顺义区 猪肉价格 4月22日 白条肉 21.00 元/公斤
猪肉又名豚肉，是主要家畜之一、猪科动物家猪的肉。其性味甘咸平，含有丰富的蛋白质及脂肪、碳水化合物、钙、铁、磷等营养成分。猪肉是日常生活的主要副食品，具有补虚强身，滋阴润燥、丰肌泽肤的作用。凡病后体弱、产后血虚、面黄赢瘦者，皆可用之作营养滋补之品。
猪肉作为餐桌上重要的动物性食品之一，因为纤维较为细软，结缔组织较少，肌肉组织中含有较多的肌间脂肪，因此，经过烹调加工后肉味特别鲜美。
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