莱芜产区黄姜交易维持常态，买卖双方交易基本随行进行，但受整体货源剩余量不大影响，整体成交量有限，产区内部分地区有圆头交易，但掉皮现象明显且供应量偏小，对行情影响不大。
莱芜大王庄镇：
面姜：
洗姜：3.30-3.50元/斤（优质）
洗姜：2.90-3.20元/斤（次货）
洗姜：3.00元/斤左右（外贸）
老黄姜：2.40-2.80元/斤
小黄姜：5.50元/斤左右（洗姜）
小黄姜：5.00-5.30元/斤（泥姜）
脱皮姜：1.80-2.20元/斤
腌渍姜：4000-5000元/吨
无硫姜片：12000元/吨左右（优质）
无硫姜片：9000-10000元/吨（一般）
无硫姜片：4000-6000元/吨（次货）
莱芜寨里镇：
面姜：
洗姜：3.30-3.40元/斤（优质）
洗姜：3.00-3.20元/斤（一般）
洗姜：2.80元/斤左右（外贸）
圆头洗姜：2.60-2.70元/斤（优质）
圆头洗姜：2.30-2.40元/斤（一般）
老姜泡醋
材料：老姜一块，米醋或陈醋一瓶。
做法：姜切片，把切好的姜片放到一个罐子里，倒入米醋或陈醋，醋倒满，没过老姜，取一小块保鲜膜，折叠成一小块，把叠好的保鲜膜包裹在罐子口上，盖上盖子，密封结实。放到冰箱里一个星期后就可以吃了。
以上就是2019年11月30日山东莱芜生姜价格行情的相关介绍了，希望能够帮助到您，关注粮油价格变化，掌握行业最新动态，登录火爆餐饮食材招商网【1588.TV】。（来源：姜网）