辣椒，是很多人五味中很喜欢的一种味道，尤其是四川、重庆、湖北等地，辣椒几乎是再常见不过的调味品了。接下来小编就为大家介绍下四川成都的辣椒价格：
成都海霸王干杂批发市场：
三樱椒：8.00-8.80元/斤（新货）
线椒：9.50-10.30元/斤（新货）
新一代：11.40-11.80元/斤（新货）
满天星：14.10-14.30元/斤
贵州子弹头：14.00-14.30元/斤
灯笼椒：13.80-14.00元/斤（好货）
辣椒面（特辣中粗，细）：8.80-9.40元/斤
辣椒面（中辣，微辣）：6.90元/斤左右
特级辣椒面：14.70元/斤左右
白胡椒：48.00元/斤左右
黑胡椒：35.00元/斤左右
四川茂汶红花椒：68.00-75.00元/斤
茂汶一级：85.00元/斤左右
红花椒：58.00-75.00元/斤（新货）
青花椒：19.00-44.00元/斤（新货）
印度椒：12.90-13.20元/斤（剪把）
榨辣椒的做法
1、在打好的糯米粉里加入适量盐、辣椒粉拌匀即可，也可以根据自己的喜好，添加黑芝麻、黑胡椒粉等让口感更丰富。
2、加入适量水，将糯米粉揉成无干粉颗粒状，水不用加很多，糯米粉能成团就行了。如果你喜欢吃，一次可以多做点，放在冰箱里可以连着做几次。
3、红辣椒去蒂后切成两半，将芯去掉备用。
4、拿一团糯米面，塞到辣椒里面，使劲按压，用筷子压紧实。越紧口感越好。
5、全部做好的样子，超市里卖的就是这样的半成品，自己买回来直接煎就行了。
6、电饼铛里刷上少许油，将切口的以免朝下煎至，可以盖上盖子，加快成熟的速度，如果没有电饼铛，用普通的炒锅也是可以的啦，只不过油要稍微多放点了，糯米食品比较容易粘锅。我用电饼铛做，只需要刷上薄薄的一层油，真的非常健康。
7、糯米粉微微变黄了，将辣椒翻一面，表面朝下，盖上盖子再煎几分钟
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