鸡的肉质细嫩，滋味鲜美，适合多种烹调方法。那么，你知道活鸡的价格吗？下面随小编来看一下2020年12月8日活鸡价格行情吧。
活鸡 9元/公斤 河北省邯郸市（馆陶）金凤禽蛋农贸批发市场
活鸡 19元/公斤 湖南长沙红星农副产品大市场
活鸡 26元/公斤 湖南长沙黄兴海吉星农产品物流园
活鸡 23.5元/公斤 四川省江油市川西北仔猪交易批发市场
活鸡 17.5元/公斤 新疆焉耆县光明农副产品综合批发市场
活鸡的翅膀发绿能吃吗？
不建议食用。
正常情况下，活鸡的翅膀为肉色，并不会出现发绿等其他颜色，若活鸡的翅膀出现了绿色，多半是因为鸡翅受到了损伤，血液不流通引起的，这样的鸡翅是不建议食用的，以免其中的细菌等有害物质对人体健康有一定的影响，常伴有腹泻、腹痛等不适情况，吃鸡时建议选取新鲜无异样的活鸡，这样在营养和口感上都比较上乘。
鸡汤应该炖煮时间多长时间？
煲汤的时间不宜过长。
在炖鸡汤时，适度加长时间确实能够让食物里的营养溶解到汤里，有助于营养的释放和吸收，但是过长则会对营养成分造成一定的破坏。鸡汤中含有丰富的蛋白质，加热的时间过长，则会破坏蛋白质的主要成分氨基酸，降低营养，并失去原有的鲜味。同时，也会破坏鸡肉中的维生素，因此炖的时间要适中，对于鸡肉类食物来说，保持在1小时左右。
以上就是小编为大家整理的活鸡价格行情，希望对大家有所帮助，想要了解更多食材类产品行情，登录火爆餐饮食材招商网【1588.TV】进行查询，更多精彩内容等你来查看！（来源：农产品商务信息公共服务平台）