鲫鱼体侧扁而高，体较小，背部发暗，腹部色浅。那么，你知道活鲫鱼的价格吗？下面随小编来看一下2020年12月9日活鲫鱼价格行情吧。
活鲫鱼 14.4元/公斤 四川南充川北农产品交易中心
活鲫鱼 20元/公斤 四川广安邻水县农产品交易中心
活鲫鱼 20元/公斤 甘肃酒泉春光农产品市场
活鲫鱼 18.6元/公斤 吴忠市鑫鲜农副产品市场有限公司
活鲫鱼 18元/公斤 新疆乌鲁木齐北园春批发市场
活鲫鱼 20元/公斤 新疆博乐市农五师三和市场
鲫鱼介绍：
“鲫鱼属鲤形目、鲤科、鲫属，是一种主要以植物为食的杂食性鱼，喜群集而行，择食而居。鲫鱼肉质细嫩，肉味甜美，营养价值很高，每百克肉含蛋白质 13克、脂肪11克，并含有大量的钙、磷、铁等矿物质。鲫鱼分布广泛，我国各地水域常年均有生产，以2～4月份和8～12月份的鲫鱼较肥美，为我国重要食用鱼类之一。
【红烧鲫鱼】的做法：
1.煎锅放适量油烧热，下入鲫鱼，姜蒜，煎至两面金黄。
2.下入盐，生抽，料酒，开水，盖上盖中火煮6分钟。
3.下入切好的红椒，继续煮2分钟。
4.把鱼盛到盘中，下入葱段，少许鸡精，大火稍微收一下汁。
5.汤汁浇到鱼身上即可。
以上就是小编为大家整理的活鲫鱼价格行情，希望对大家有所帮助，想要了解更多食材类产品行情，登录火爆餐饮食材招商网【1588.TV】进行查询，更多精彩内容等你来查看！（来源：农产品商务信息公共服务平台）