辣椒茎近无毛或微生柔毛，分枝稍之字形折曲。那么，你知道辣椒的价格吗？下面随小编来看一下2021年1月18日辣椒价格行情吧。
浙江杭州：
三樱椒：7.90-8.50元/斤（新货）
江苏邳州：
S17批发价：13.80-14.50元/斤（去把）
S17批发价：11.00-12.00元/斤（好货剪把）
S17批发价：9.60-10.80元/斤（通货剪把）
S17批发价：9.60-10.60元/斤（带把）
S15批发价：9.00-10.00元/斤（去把）
三樱8号：6.50-7.40元/斤（新椒）
红太阳：8.50-8.80元/斤（新椒）
挑选好青椒方法：
青椒是绝大多数人都接受的辣椒之一，几乎没有辣味，那种爽口的脆无论是蘸酱生吃还是炒青椒都被人们所接受。青椒含有丰富的铁元素，能提供一定的营养。那么在购买青椒时，如何挑到好的青椒呢？购买青椒的时候要选色泽浅绿，外形饱满、有光泽的青椒，这样的青椒才是好青椒。
挑选好甜椒方法：
甜椒，是茄科辣椒属辣椒的一个变种，分布于我国的南北各地，甜椒的颜色不仅有属于辣椒的绿色，还有红、黄、紫等多种颜色，因此不但能自成一菜，还被广泛用于配菜。甜椒的营养价值非常丰富，那么如何挑选出一个好甜椒呢？好的甜椒应该是色泽鲜艳、光滑，而且外形饱满、个大肉厚，有一定的硬度，这样的甜椒才是好甜椒。
以上就是小编为大家整理的辣椒价格行情了，希望对大家有所帮助，想要了解更多食材类产品行情，登录火爆餐饮食材招商网【1588.TV】进行查询，更多精彩内容等你来查看！（来源：中椒网）