泥鳅昼伏夜出，适应性强，可生活在腐殖质丰富的环境内。那么，你知道泥鳅的价格吗？下面随小编来看一下2021年5月18日泥鳅价格行情吧。
泥鳅 28元/公斤 山西长治市紫坊农副产品综合交易市场
泥鳅 21元/公斤 苏州市南环桥农副产品批发市场
泥鳅 42元/公斤 新疆乌鲁木齐北园春批发市场
泥鳅怎么清洗体内淤泥？
泥鳅体内存在一定的淤泥，清洗有一定的难度，并且也有一些巧妙的方法可以清洗。
方法：取面盆一个，注入清水，加面粉（40克），滴上几滴芝麻油，放入泥鳅，放置两小时，任其吐去污泥，再取出放入清水中养着，再养2天左右即可清洗掉体内的污物。
泥鳅怎么清洗表面？
很多人清洗泥鳅都很烦恼，这泥鳅表面的涎怎么洗都洗不干净，其实只要在清洗之前先用食盐水将泥鳅搓洗—遍就能很好清理干净。
方法—：将静养好的泥鳅用盆装好，加适量的食盐，用力搓洗，再用清水冲洗即可清除表面的滑腻物质。
方法二：将泥鳅放入开水中，烫十几秒，在用冷水搓洗，虽说这样做泥鳅死掉了，但是这样的确清洗掉了。
以上就是小编为大家整理的泥鳅价格行情，希望对大家有所帮助，想要了解更多食材类产品行情，登录火爆餐饮食材招商网【1588.TV】进行查询，更多精彩内容等你来查看！（来源：农产品商务信息公共服务平台）