近来鸡蛋价格有所上涨，那与鸡蛋有关联的鸭蛋、红皮鸡蛋 、白皮鸡蛋价格会不会上涨呢？今天小编就带大家了解一下2021年8月4日鸭蛋、红皮鸡蛋 、白皮鸡蛋价格吧！
鸭蛋 10.5元/公斤 北京朝阳区大洋路农副产品批发市场
鸭蛋 12.5元/公斤 北京丰台区新发地农产品批发市场
鸭蛋 15.5元/公斤 石家庄桥西蔬菜中心批发市场
鸭蛋 16.5元/公斤 山西长治市紫坊农副产品综合交易市场
鸭蛋 16.4元/公斤 呼和浩特市东瓦窑批发市场
鸭蛋 15元/公斤 内蒙古赤峰西城市场
鸭蛋 13.6元/公斤 江苏凌家塘农副产品批发市场
鸭蛋 7.5元/公斤 湖北浠水城北农产品批发大市场
红皮鸡蛋 10元/公斤 河南三门峡西原店蔬菜批发市场
红皮鸡蛋 8.6元/公斤 佛山中南农产品交易中心
红皮鸡蛋 9.3元/公斤 广东江门市水产冻品副食批发市场
红皮鸡蛋 10.5元/公斤 新疆维吾尔自治区克拉玛依农副产品批发市场
白皮鸡蛋 9.4元/公斤 广东江门市水产冻品副食批发市场
白皮鸡蛋 12元/公斤 新疆维吾尔自治区克拉玛依农副产品批发市场
红皮鸡蛋和白皮鸡蛋有什么区别？
1、蛋白质：白壳鸡蛋比红壳鸡蛋高0.75％左右。
2、维生素：白壳蛋的维生素A、维生素B1、维生素B2都略高于红皮蛋。
3、脂肪：红皮蛋比白壳蛋高1.4％左右。
4、胆固醇：红壳蛋比白壳蛋高0.8％左右。
5、储存时间：红皮鸡蛋保存时间更长。因为红皮蛋壳相比于白皮蛋壳质地更厚一些，能够更好地阻碍细菌的进入，因此耐储性更好。
2021年8月4日鸭蛋、红皮鸡蛋 、白皮鸡蛋价格行情就介绍到这里了，想要了解更多食材类产品行情，登录火爆餐饮食材招商网【1588.TV】进行查询，更多精彩内容等你来查看！来源：农产品商务信息公共服务平台