牛肉是牛科动物牛的肉。牛为反刍类动物，是由野牛驯化而来的，可分为黄牛、牦牛、水牛三种。牛肉的蛋白质含量高，而脂肪与胆固醇含量低，非常受人喜欢，那么，如今牛肉价格多少呢？今天随小编了解下2021年8月26日牛肉价格吧！
牛肉 64元/公斤 北京朝阳区大洋路农副产品批发市场
牛肉 65元/公斤 北京丰台区新发地农产品批发市场
牛肉 64元/公斤 北京京丰岳各庄农副产品批发市场
牛肉 64.2元/公斤 北京市通州八里桥农产品中心批发市场
牛肉 64.5元/公斤 北京顺义区顺鑫石门农产品批发市场
牛肉 71元/公斤 天津市韩家墅海吉星农产品批发市场
牛肉 70元/公斤 石家庄桥西蔬菜中心批发市场
牛肉 70元/公斤 河北秦皇岛海阳农副产品批发市场
牛肉 63.5元/公斤 河北邯郸（魏县）天仙果品农贸批发交易市场
牛肉 83元/公斤 山西长治市紫坊农副产品综合交易市场
牛肉 81元/公斤 山西晋城绿欣农产品批发市场
牛肉 66元/公斤 呼和浩特市东瓦窑批发市场
牛肉 78元/公斤 内蒙古美通农产品批发市场
牛肉 78元/公斤 包头市友谊蔬菜批发市场
牛肉 68元/公斤 内蒙古赤峰西城市场
牛肉 76元/公斤 大连双兴商品城批发市场
牛肉 76元/公斤 黑龙江哈尔滨哈达果菜批发市场有限公司
牛肉 89元/公斤 上海农产品中心批发市场
牛肉 81元/公斤 江苏无锡天鹏集团公司
牛肉 72元/公斤 苏鲁豫皖边界果蔬批发市场
牛肉 72元/公斤 江苏凌家塘农副产品批发市场
牛肉 72元/公斤 安徽合肥周谷堆农产品批发市场
牛肉 76元/公斤 安徽濉溪县中瑞农产品批发市场
牛肉 82元/公斤 山东青岛市城阳蔬菜水产品批发市场
牛肉 74元/公斤 青岛抚顺路蔬菜副食品批发市场
牛肉 86元/公斤 山东省威海市农副产品批发市场
牛肉 70元/公斤 山东滨州市鲁北蔬菜批发市场
牛肉 91.5元/公斤 湖北浠水城北农产品批发大市场
牛肉 91元/公斤 湖南长沙红星农副产品大市场
牛肉 92元/公斤 湖南长沙黄兴海吉星农产品物流园
牛肉 79元/公斤 佛山中南农产品交易中心
牛肉 89元/公斤 广西新柳邕农产品批发市场有限公司
牛肉 85元/公斤 重庆双福农贸城
牛肉 72元/公斤 四川省成都农产品中心批发市场
牛肉 79.75元/公斤 四川省江油市川西北仔猪交易批发市场
牛肉 78元/公斤 四川广安邻水县农产品交易中心
牛肉 75元/公斤 甘肃酒泉春光农产品市场
牛肉 72元/公斤 吴忠市鑫鲜农副产品市场有限公司
牛肉 86元/公斤 新疆乌鲁木齐北园春批发市场
牛肉 74元/公斤 新疆维吾尔自治区克拉玛依农副产品批发市场
牛肉面的牛肉怎么炖软烂不碎？
不要急着加盐
想要让炖牛肉的味道更好，在炖煮牛肉的时候盐分不要太着急去添加，大概在牛肉差不多八成熟的时候来加盐，否则就很容易让它里面的营养物质丢失，吃起来口感变得没有那么好。
加热水炖
想要让炖牛肉的味道更好，就需要使用热水，这样就可以让蛋白质凝固的速度变快，避免氨基酸流失，能够让肉的味道更加鲜美，在炖牛肉的时候汤水要添加足够，中途如果再添加的话就容易影响到它的整体口感，会让牛肉变得非常硬不好咀嚼。
小火慢炖
想要让炖牛肉的味道更好，就要用中小火慢慢的炖煮，这样才会又香又烂，里面需要添加适量的醋，柠檬，茶叶，山楂以及生姜片，这样可以让牛肉变得更烂以及更嫩，选择适合的容器也是非常重要的，想要把炖牛肉制作的更烂可以选择砂锅或者是高压锅，电子锅是不适合的。
2021年8月26日牛肉价格行情就介绍到这里了，想要了解更多食材类产品行情，登录火爆餐饮食材招商网【1588.TV】进行查询，更多精彩内容等你来查看！来源：农产品商务信息公共服务平台