生活中我们都会买很多的大蒜放在家里，可以作为调味剂食用。2022年7月22日苍山大蒜价格如何？下面小编为大家整理了2022年7月22日苍山大蒜价格详情介绍，赶快一起来看看吧。
苍山芦柞：
库外：
射阳脱水：1.50元/斤左右。
射阳市场货：2.20-2.30元/斤。
射阳蒜种：2.00-2.10元/斤。
红皮川蒜：2.10-2.30元/斤。
四六瓣印尼货：2.55-2.60元/斤。
四六瓣市场货：2.75-2.85元/斤。
吕参参 15964819999
苍山芦柞：
库外：
四六瓣印尼货：2.55-2.60元/斤。
四六瓣市场货：2.80-2.90元/斤。
新鲜大蒜本身是不含大蒜辣素的，但大蒜的细胞质里含有一种名为蒜氨酸的含硫有机化合物，细胞壁里含有一种蒜酶，当新鲜大蒜细胞破裂后，蒜氨酸在蒜酶的作用下，产生大蒜辣素、阿霍烯等一系列含硫代谢产物。其中大蒜辣素就是产生蒜辣味的成分，有较强的辛辣刺激味。老蒜要比新蒜辣，营养价值也比新蒜要高，就像姜还是老的辣是一样的！
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