我们生活中见到的老抽酱油的品种很多,但是对于不同品种的老抽酱油的味道是不是不一样呢?下面就为大家介绍双茶老抽的相关信息,希望能为大家带来有用的信息。
“抽”就是提取的意思。“生抽”是以优质的黄豆和小麦为原料,经发酵成熟后提取而成;而老抽是在生抽的基础上再进行长时间的晒制而成的浓色酱油,适合给肉类增色之用,其色泽红壮乌润,味道咸甜适口,是为各种浓香菜肴上色入味的理想帮手。

双茶老抽精选优质黄豆天然晾酿,以独到工艺融合绿茶、普洱茶,烹调菜肴不仅保留了老抽的豉香浓郁、红润亮泽,更有茶叶清香,双倍去腻,让健康美味享受…适合用来红烧、炖、焖制各种菜肴,色香诱人。
双茶老抽的存储方法
老抽不适合放在炉台、暖气附近等温度高的地方,也不适合放置在阴暗潮湿处,开启后需要常温保存,冷藏更佳。