番茄酱是以新鲜番茄为原料做成的酱品，是制作茄汁面和吃薯条时必不可少的调味酱，番茄酱也分好多种口味，辣番茄酱是番茄酱的一种。那么辣番茄酱是怎么做的呢？怎么自制辣番茄酱呢？下面小编就为您介绍辣番茄酱的具体做法。
材料
西红柿，黄酒，醋，花椒粉，豆豉酱，辣椒粉，姜蒜，食用油，盐
做法
1.西红柿洗净切成小块。
2.锅中放油.放姜蒜煸香。
3.倒入西红柿翻炒。
4.待西红柿变软出汤后，加入豆豉、黄酒、醋、花椒粉转中火煮5－10分钟。
5.加入辣椒粉、盐调味，再煮2分钟即可关火.晾凉后盛入容器中，放入冰箱保存，随吃随取。
以上是小编整理的辣番茄酱的具体做法，吃货们可以在家动手试试。