“雪夜桃花”的美食典故

2015/4/27 1588.TV食材头条

“雪夜桃花”是一道唐代名菜，那大家知道这雪夜桃花是怎么来的吗？和哪位唐代人有关联呢？有着怎样的美食典故？让我们一起来看看吧。

雪夜桃花

雪夜桃花相传和武则天的一首诗有关系：“明朝游上苑，火速报春知，花须连夜发，莫待晓风吹”。女皇在一个寒冷的初春时节动了观花的心思，太监宫女们不敢怠慢，在御花园中用火盆烧烤桃树下的泥土，三天后，在白雪皑皑的长安城内，御花园中桃花盛开。女皇在一个飘雪的夜晚设宴夜赏桃花，成为千古美谈，席间的一道菜被女皇命名为“雪夜桃花”。

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