时间过的真快，转眼间，就看到董浩“欧巴”就走进了《回家吃饭》的厨房。依旧是那个经典地贯彻了我们整个童年的董浩叔叔，虽然是加胖版，但是比起年轻时候的帅气，现在的胖叔叔更多了一份和蔼亲切。今天由董浩带领大家走进美食世界去看看。
酱爆四丁
材料：瘦肉 土豆 莲藕 胡萝卜 葱 姜 酱油 甜面酱 香油
做法：
1.莲藕、胡萝卜切成丁，焯水；
2.土豆切丁，热锅凉油，放入锅里煸香，捞出；
3.葱、姜切碎，放入油锅里炒香；
4.瘦肉切丁，下入锅里，关火炒一会；
5.开火，加入酱油、土豆、藕丁、胡萝卜丁、甜面酱、适量水翻炒均匀；
6.盛盘后撒上香油即可。
梅子酱烧排骨
材料：排骨 姜 料酒 酱油 酸梅酱 八角 香叶 丁香 黑芝麻 干辣椒 冰糖 花椒 盐
做法：
1.排骨里加入料酒、酱油、盐、花椒腌制；
2.油锅里放入姜片，防止粘锅，下入排骨煎制；
3.将排骨捞出放入另一口锅中，加入酱油、八角、香叶、丁香、黑芝麻、冰糖、酸梅酱，倒入适量水，没过排骨；
4.再加入腌制排骨的料酒、一根干辣椒，大火炖煮。
总之，想要了解更多的美食菜谱，就随时关注这《回家栏目》，里面有你意想不到的美食菜谱等着你。