紫薯和红薯都是属于薯类，价格上面紫薯要比红薯贵的多，在营养上面紫薯略胜一筹，但是两者都是不错的选择，都是粗粮对于我们的身体有很大的帮助。吃紫薯好还是红薯好？在此建议孕妇选择紫薯。
营养上紫薯更胜一筹
紫薯和红薯同属于薯类，从营养成分上来看蛋白质、糖分等都无太大区别，重要的便是紫薯说呈现的紫色，主要源于其含有的“花青素”，花青素是天然的自由基剂。大量的研究证实，花青素对100多种**有预防和作用，其自由基的能力是维生素c的20倍，是维生素e的50倍。花青素可透过血脑屏障自由基，从而保护大脑组织，同时能减少给人体带来的副作用。而这些是红薯所不具备的。
功效上看二者不分伯仲
紫薯和红薯中都含有不易被吸消化酵素破坏的纤维素和果胶，能刺激消化液分泌及肠胃蠕动，从而起到通便作用。同时红薯和紫薯所含的热量都比较低，具备一定的功效，想要在孕期保持一个好身材，薯类食品是不错的选择哦！相关链接：紫薯是蒸还是煮，紫薯怎么做好吃
两者都是不错的选择
其实无论是紫薯还是红薯只要注意适量，都是不错的选择，切不可盲目的认为某种食物有作用，食物都会各有各的优点，切不可盲目的认为某种食物有作用，应当理性的认识不同食物的优点。同时需要孕妇需要注意营养的均衡吸收。此外，不管哪一种薯类，多吃都会胀气反酸。薯类含淀粉量高，尤其红薯口感甜糯，不建议油炸或者加糖烹饪。紫薯可以切块和大米一起煮成稀饭，或加面粉做成薯饼。
吃紫薯的注意事项
1、紫薯含有氧化酶，容易产气，吃多了会腹胀、呃逆、放屁。
2、紫薯糖含量高，吃多了可刺激胃酸大量分泌，使人感到烧心。
3、中医认为紫薯味甘、性平，入脾、胃、肺经。湿阻脾胃、气滞食积者应慎食。
4、忌单吃紫薯，应该搭配优质蛋白的食物一起吃，营养更。
5、忌生吃。紫薯要熟透再吃，因为淀粉粒不经高温破坏难以消化。
6、忌与西红柿同食，西红柿中含有大量的酸类物质，能与紫薯在胃中形成不易消化的物质，极易导致、腹泻和。
7、紫薯忌与柿子同食，不但影响营养物质的吸收，以形成结石，易造成胃出血。
8、紫薯忌与白酒、螃蟹、香蕉同食，正因为紫薯含热量低，极易导致、腹泻。
9、对紫薯过敏的人不宜食用。紫薯也有可能成为过敏原的，如果是对紫薯过敏的话，食用紫薯就可能造成皮肤、经常性腹泻、、、咽喉疼痛、等过敏症状了，所以此类人群也要避免食用紫薯。
吃紫薯好还是红薯好？以上就是相关介绍了，推荐食谱来啦！单独的银耳和紫薯都是好东西，但是不知道将紫薯银耳两样做成粥，会有人喜欢不咯，在这里先可以告诉大家孕妇是可以食用的，而且银耳紫薯汤鲜艳的颜色也非常促进食欲哦。