自《向往的生活》播出后，吸引了大批粉丝，人人都在期待这第二季的到来。终于，《向往的生活第二季》开播啦！咱们伟大的“厨神”黄老师一开始就做了特色美食——葱包烩，看着都要流口水！
这一季向往的生活，还是黄磊、何炅和刘宪华，小H，还多了彭昱畅和H的女朋友，小O，节目集道黄小厨美食——杭州特色小吃葱包烩儿。
黄磊在揉面，准备热锅炸油条，黄磊做任何食物，都看起来特别好吃，包括这条面团，都看着特别劲道。油条已经下锅了，因为是要做成馅包起来，所以要做成扁的油条。
接着黄磊开始在锅里煎饼，饼翻了一个面，煎得特别好。直接在锅里，就把油条和葱段包好，再翻面，再煎。用锅铲把它们压平，让葱的味道可以更香，更入味。这个葱包烩儿，看起来太美了，令人食欲大开！
何炅拿了一块，蘸了一点酱料，吃了一口，好吃到左摇右摆，他说，太好吃了，这个葱太香了，彭昱畅干了一整天的活，白天搬货，晚上插秧，一定饿坏了，一口接一口，完全停不下来。二十四岁的彭昱畅还有种年轻男孩的腼腆，特别可爱，黄磊何炅让他多吃点，年轻就该多吃，彭昱畅不好意思的说，我怕你们觉得我太能吃了。听到这句话，有种心疼他的感觉。黄磊说，没事，如果大华在这，他会全吃了，黄磊一边吃，还一边科普了葱包烩儿的由来。
葱包烩的做法：
很简单，就是将油条和小葱裹在面饼内，在铁锅上压烤或油炸至春饼脆黄，配上甜面酱和辣酱，即可食用了。
葱包烩儿由于做法简单，材料易得，是杭州民间常见的一种食品，一般在早点摊上见到的较多。
1.将面粉加沸水和盐和成柔软的面团，分成小剂。
2.将小剂上刷油，两个放在一起。
3.擀成薄饼。
4.入锅中烙成两面微黄的饼。
5.将饼有壳的一面朝上，放入油条、葱花。
6.抹上些许蛋液。
7.将饼卷起卷紧，收口朝下放入锅中。用铲子使劲压。
8.翻面再压，保持中小火，直至两面都上色上壳出锅。
9.抹上自已喜欢的甜酱或辣酱即可食用。
葱包烩的由来：
葱包烩儿是浙江杭州市民间的一种的特色传统小吃，早点食品。制作方法就是将油条和小葱裹在面饼内，在铁锅上压烤或油炸至春饼脆黄，配上甜面酱和辣酱。
南宋时期，金人南下，岳飞精忠报国，率部抗金，取得节节胜利，即将直捣黄龙。奸臣秦桧与高宗为一己私利，用十二道召回在前线抗战的岳飞，以“莫须有”的罪名，将岳飞杀害于杭州风波亭，百姓与爱国军将士莫不痛心疾首。杭州有位点心师傅，他用面粉搓捏成两个象征秦桧夫妻的面人，把它们扭在一起，丢进油锅中炸，以解心中之恨，并称其为“油炸烩儿”。一时，市民争相购买，恨不得一口吞下“油炸烩儿”。这一方式很快被各地仿效。“油炸烩儿”也因此而流传各地，成为的早点食品。为了避免秦桧起疑，把木字旁的桧改成火字旁的烩。“葱包烩儿”也是同样的寓意。