在《向往的生活第二季》节目中，嘉宾徐峥做了油焖笋、清炒白菜、炒泥鳅和虾爆鳝面四道菜，接下来编编就为大家介绍一下道菜油焖笋的做法，有兴趣的小伙伴们都来看看吧！
在试点中，黄磊接到一个匿名电话，直接吃了杭州菜。包括：虾仁炒鳝、焖竹笋。从电话中，黄磊猜到第二天的客人是徐铮。在的预告片中，我们看到徐铮是客人。黄磊建议每个人都应该建立另一个重点，这样就不必担心在雨天不做饭。我们开始工作和合作，我们看到徐铮，大导演，没有压力移动一个大石头，和一个新的模型在一瞬间。
为了满足徐铮的愿望，黄磊去田里钓鳝鱼，做了虾仁炒鳝鱼面。然后镜头切换到另一个场景，我们看到了张杰。观众期待的张杰终于出现在节目中，他和彭宇昌在现场和Dahua在网夹网。大华很快钓到了一条大鱼。张杰和彭宇昌身边还有什么。这时，黄磊到山里去摘竹笋。也许斜坡太滑了，黄磊摔了一跤。
配料都准备好了，徐铮展示了他高超的厨艺。他开始做炖竹笋，徐铮很有技巧。锅里炖的竹笋也有浓郁的香味，壶的一边是何炅的嘴巴。黄磊也呼吁徐铮帮助他很多。不久，徐铮版的虾如意炸白鳝释放，颜色是非常有吸引力的，有客人有很大的口水直流。我必须感觉到徐铮也是家里的好人。
油焖笋的做法揭秘
主料：春笋
调味料：
食用油、大蒜、生抽、老抽、糖、味精、香葱
准备工作：
将剥好的春笋洗净切片，焯水。大蒜、香葱切末备用。
步骤：
1、将蒜末在高温油锅中爆出香味
2、放入焯过水的笋段
3、放入少许生抽
4、加老抽着色
5、加少许糖、味精调味
6、盖上锅盖，中火焖至收汁
7、出锅后装盘，撒上葱末装点即可
春笋是春天不可错过的食材，而且可以说是只有一段时间中，它的味道是的，也就这么十来二十天的时候，能吃到鲜嫩美味的春笋。
过了那段时间，负就会慢慢开始变老，就不好吃了。是过时不候的美味住待，如果你没赶上时节可能真要等到来年了。
每年一过立春，家里就会等看春到上市，随驾鲜和油烟到就是其代表作。一般都会透取比投势的部位做油烟笋，老人家也能享用，比较老的下半部分就会用来烧汤做脆驾鲜。
现在刚好是春天的季节，南方的小伙伴可以试着在家做着吃。