经过15年倾力培育，食博会逐步发展壮大，已成为国内食品行业中具有较强影响力和较高美誉度的综合会展之一。2017年8月，市委、市政府结合新形势、新常态，决定2018年第十六届（漯河）食品博览会进行市场化改革。这一决定，旨在发挥市场在资源配置中的决定性作用，有效减少政府投入，进一步增强会展实效，促使食博会健康成长。
食博会的“金字招牌”来之不易，改革就要承担风险，为确保食博会改革一举成功，市商务局组织人员对国内较早进行市场化改革的大型会展进行调查研究，摸索出五种有成功先例的改革模式，逐一制订方案，对各种模式的优势和风险进行对比分析。市委深化改革领导小组会议、市政府常务会议对转型方案进行了深入研究，决定采取公开竞争的方式选择公司整体运营。
2018漯河食博会首次实行市场化运营。食博会综合服务协调委员会和京展公司以化、化、信息化、品牌化为方向，精心筹划、科学安排、协调推进，食博会市场化改革初见成效。经过市场化运作，2300个展位提前一个月销售一空，来自21个国家和地区、国内22个省市自治区的868家企业参展，其内食品百强企业、品牌企业82家；一批组织、大型跨国采购企业、境内外商协会、国内流通企业和大批经销商将到会采购；食博会的化、化、信息化、品牌化程度将得到进一步提升。目前，已邀请267名重要投资商参会，其中包括一批世界500强、国内500强和行业龙头企业高管；一批重点项目将在食博会期间签约。
2018漯河食博会买家来源
1.经销商：食品代理商、批发商、分销商、加盟商、配送公司、网络代理等；
2.采购商：各地商超、连锁店、批发市场、百货公司、卖场及特许加盟店等；
3.团购商：各省市食品集散地批发、采购团、酒店、航空、酒吧、餐厅、零售商、电子商务平台、微商等；
4.投资商：国内各省市有意进军糖酒食品的投资商；
5.港澳台及海外食品代理商、采购商、品牌商、商贸机构等。
2300个展位、868家企业、首次市场化运营！2018漯河食博会即将开始！了解更多相关信息，请关注【1588.TV】。