“乖乖，这大米真香，吃了那么多年大米，兴化的吃……”记者刚进入农展馆就听到一位老人兴高采烈对她的老伴说道。今天一大早，由兴化市政府主办的“2017兴化市名特优农产品暨兴化大米（南京）专场展销会”在江苏农业展览中心开幕了。
米以“硒”为贵，兴化地势平坦，土地肥沃，河流纵横，自然环境优越，土壤中含丰富的可溶性有机态硒，稻米自土壤吸收，而不是通过人工喷洒种植，因此米粒细长，晶莹剔透。自2017年开始，兴化市政府将每年投入十几个亿用于农田基础设施建设，为“兴化大米”的种植提供良好的硬件设施，将兴化传统农业转变成功能型农业。
展销会上，除了各展台展出的优良大米外，正宗的兴化甜瓜、脱水蔬菜、兴化大鱼圆等400多种兴化特色农产品也在现场销售。记者在中心展区看到一组好听的名字：“苏崎茄”、“普拉多”、“龙哥”、“丰伟”、“紫龙三号”，你想象不到，它们是茄子的品名。
江苏省农业产业化龙头企业——兴化市绿禾食品有限公司董事长、兴化市脱水蔬菜协会会长王建善告诉记者，兴化市绿禾食品有限公司成立于1997年7月，坐落于闻名中外的脱水蔬菜生产加工基地——兴化市城东蔬菜加工园区内，因为兴化的地理优势及季节优势，所以年产各种脱水蔬菜6000余吨。公司与南京农业大学、江南大学等科研院校合作研究开发了新的大麦苗系列产品，产品销售日本、韩国、德国、美国、俄罗斯、法国、波兰等国家，与此同时，日本和欧洲等国家畅销的“大麦若叶”，在国内也能自产自销了，品质远超国外，且价格也只是国外的三分之一。
江苏省农委宣教中心主任周振兴说，省农展馆自2014年10月建成到现在，每年都会举办几十场展销会，因为是政府搭台的农展会，公信度高，产品值得信赖所以场场爆满。举办兴化大米展销会，一方面是为了展示江苏省优质稻米和杂粮产业发展成果，构建产研对接、产销衔接和信息承接的平台；另一方面也是为深度推进“苏米”、“苏杂粮”品牌建设，打通产、加、销环节的系统通道，顺应农业供给侧结构性改革，不断提升江苏优质稻米和特色杂粮产业质量、效益和市场竞争力，作一次优质品牌打造和营销的集结演习。今后，我们还将会举办更多农业型、特色型展会。（来源：江苏网）