“云南省资源丰富、风景怡人，具有发展绿色食品的天然优势，涌现出了以咖啡、茶叶等为代表的绿色食品产业和品牌。当前，云南省发展绿色食品产业也面临着一系列短板，突出表现在科研实力不强、商业化运作不够以及缺乏有影响力的品牌和龙头企业上。”在日前举办的2018年云南省首届绿色食品品牌论坛暨云投庄园绿色品牌发布会上，云南省政协李正阳对全省绿色食品产业发展现状进行了这样的概括。
本届论坛由云南省投资控股集团有限公司（以下简称云投集团）和西南林业大学主办，并得到了云南省委省政府的高度重视和大力支持。与会专家和企业代表围绕“绿色发展”主题，就云南省如何打好高原特色牌、提升食品产业竞争力建言献策。
为实现经济高质量发展，云南省在今年的政府工作报告中明确提出：“全力打造绿色能源、绿色食品、健康生活目的地‘三张牌’，形成几个新的千亿元产业。”其中，在发展“绿色食品”上，锁定茶叶、花卉、咖啡、蔬菜等8大产业做升级文章，突出绿色化、标准化、优质化、品牌化、园区化，构建“大产业+新主体+新平台”和“科研+种养+加工+流通”发展模式，打好高原特色牌，培育名优产品，不断提升竞争力，通过形成绿色品牌叠加效应，促进云南绿色食品产业可持续发展。
农业农村部绿色食品发展中心主任张华荣在发表的题为《绿色食品发展现状与发展战略》主题演讲时指出，绿色食品具有无污染、、优质的特点。我国自1990年启动绿色食品认证工作以来，绿色食品从概念到标志、从产品到产业，开辟了一片新领域，并取得了令人瞩目的成就。截至2017年年底，我国绿色食品获证企业数已超过1万家、产品总数达到2.5万个；绿色食品国内销售额由1997年的240亿元增至2017年的4034亿元，产品出口额达25.45亿美元。目前，我国绿色食品主要涵盖农林、畜禽、水产、饮品及其他5大类，绿色食品产品质量稳定可靠，品牌影响力日益扩大。2011~2017年，我国绿色食品产品质量抽检合格率一直保持在以上。据调查，在大中城市中，绿色食品品牌认知度超过了80%。值得一提的是，我国绿色食品商标已在美国、俄罗斯、法国、澳大利亚、日本、韩国及香港等11个国家和地区成功注册，澳大利亚、丹麦、印度尼西亚和缅甸这4个国家7家企业的36个产品还使用了我国绿色食品标志。“随着我国农业发展由数量型进入质量提升阶段，绿色食品发展具有广阔的空间。”张华荣强调说。
据悉，过去5年，云南省高原特色农业风生水起，另有2000余个农产品通过了“三品一标”（无公害农产品、绿色食品、有机农产品和农产品地理标志）认证。同时，以咖啡和普洱茶、云菜等为代表的云南省绿色食品品质，也在市场上赢得了好口碑。
农村合作经济管理学会理事长毕美家认为，近年来，云南发挥自身优势，着力打好特色牌、绿色牌，走绿色兴农、品牌兴农之路，收到了良好的效果。去年在昆明举办的第十五届农产品交易会上，云南省一大批名、特、优、绿农产品亮相，给国内外消费者留下了深刻印象。
面对潜力的市场，云南省如何发展绿色食品产业、打造品牌？
对此，毕美家表示，云南省应发挥5万家农民合作社的作用，做品牌营销、管理和技术升级文章。同时，通过组成大的企业集团，发挥其引导作用。各地实践表明，农民合作社已经成为我国重要的新型农业经营主体和发展现代农业、推动乡村振兴的中坚力量。在居民消费不断升级、农产品市场竞争日趋激烈的态势下，许多合作社意识到了产品质量提升和品牌建设的重要价值，并在品牌建设方面进行了有益的探索，取得了良好成效。比如不少农民合作社注册了商标，有的还利用互联网信息平台，通过开网店、推公众号等方式进行品牌化营销，以此提高产品的社会度和市场认可度。
张华荣则建议云南省在发展绿色食品时，要做好“四绿”文章，即“护绿”“增绿”“唱绿”“推绿”。一方面，要保护好农业生态环境和独特的农耕文化；另一方面，要增加“三品一标”优质农产品的总量，增加绿色、有机农产品及加工产品所占的比重和供给能力。同时，加大宣传力度，让绿色生产、绿色消费深入人心。此外，以市场为导向，加大线上线下营销力度，让云南绿色食品行销国内外。
工程院院士康绍忠认为，当前，资源短缺与生态环境恶化给农业生产带来了严峻的挑战，而社会的发展进步又对农产品品质与食品质量提出了更高的要求。在这种情况下，云南省发展绿色农业要注重实施绿色节水战略，加大科技创新力度，实现节本提质增效，绿色可持续发展。
论坛上，来自农业大学的相关专家，也围绕云南省发展绿色食品产业重大部署，以科技引导、绿色健康、模式创新、市场体系、开放合作为主线，发表了观点。
为引导云南省绿色食品可持续发展，云投集团还宣布成立云投庄园，通过构建质量标准体系、市场体系和金融体系，推动云南绿色食品产业转型发展，助力云南绿色食品品牌培育，让它们走出深山、走向、走向世界。
与会专家对云投庄园的发展给予了肯定，认为它将发挥龙头企业资金、技术和品牌优势，推进云南绿色食品的发展步入快车道。（来源：质量报）