2018东部徐州糖酒会将于12月5-7日在徐州会展中心举办，到徐州参加糖酒会，走的时候一定要带上徐州土特产，徐州土特产有哪些？小编向大家推荐徐州土特产。
2018东部徐州糖酒会：徐州土特产推荐
邳州银杏
邳州境内银杏种植历史悠久，四户镇白马寺古银杏为北魏正光年间所植，树龄已有1500余年。2007年银杏成片园26万亩，定植银杏总株数达1000万株，银杏果年产量达1100吨，年产优质银杏干青叶12000吨，银杏盆景180万盆。10万亩连片银杏园被评为“生态示范园”，银杏叶生产基地在率先通过国家GAP认证。
窑湾绿豆烧酒
窑湾绿豆烧，香醇甜美，久享盛誉，被列为江苏省新沂市地方特产。窑湾牌绿豆烧酒始产于清代康熙二年。即1663年。由当时皇宫后宰门守将马从凯，祖居窑湾人，将宫庭秘方带回家乡酿酒配制而成。窑湾牌绿豆烧酒在历史上曾有“金泊酒”、“辣黄酒”之雅称、倍受雅士的青睐。
沛县狗肉
“鼋汁狗肉”是江苏省徐州市名食，它既可切成冷盘佐酒，又可上大席。不仅如此，他还是历史名菜，与汉高祖刘邦有关。原来刘邦为徐州沛县人氏，那里狗肉铺到处都是，人们相信吃狗肉有轻身、安五脏、益脾胃、暖腰膝、壮气力、治五劳七伤等好处。隆冬季节，一碗狗肉下肚，顿觉周身暖烘烘的。所以吃狗肉的时令为冬季。据说沛县的和集镇，日销狗肉达五六百斤呢。
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