大家都知道平时我们烹饪一些食材的主要器具就是用锅。我们可以用锅来炒、蒸、焖等。其实根据不同的食材，我们也会用不同的器具来烹制。今天小编就要教大家用电饭锅炖排骨。接下来我们就看看具体怎么做吧。
食材准备：排骨，葱姜蒜，盐，味精，料酒，白糖。
制作步骤：
1.挑选新鲜的排骨，将它洗净，然后在锅中放入一锅清水，当水烧开之后将排骨放入水中焯水，焯水是为了去除排骨当中的血沫和肉腥味，让排骨炖起来更加好吃。
2.将焯好的排骨从水中捞出控水放在一旁待用。
3.在电饭煲中放入葱姜蒜，倒入适量的清水，然后将焯好的排骨放入锅中。
4.按下电饭煲煮饭的模式，然后开始煮。大约需要煮10到20分钟的时候，我们把电饭煲锅盖打开，然后在里面加入料酒，盐，白糖进行调味，同时关上电饭煲盖继续煮。
5.煮的时候尽量不要一直打开锅盖，因为电饭煲煮熟的主要原理就是通过蒸气，所以我们在炖排骨的时候只要控制好时间，在需要打开的时候打开一次就可以了。
6.大约炖煮40分钟左右，排骨就炖好了，这时可以把电饭煲锅打开，然后尝一下味道，然后加入一些味精即可出锅。
以上就是用电饭煲炖排骨的方法。不知道小伙伴记住了没有？用电饭煲炖排骨，炖出来的排骨更加软糯可口，而且比较省心不需要一直去关注，只需要把它放入电饭煲当中就可以了。相比用天然气炖的方法，电饭煲会更加环保一些。如果小伙伴也对电饭煲炖排骨感兴趣的话，可以买一些排骨，根据小编提供的步骤来制作一下，相信你们也能制作出好吃的炖排骨的。请不要再怀疑，再质疑，自己亲手做一下，看看小编介绍的到底对不对。来源：九州醉餐饮网