日前，常州市农业农村局举办第二届“常州好大米”品鉴活动，来自省农科院、省农业农村厅等单位的专家，对常州25家企业选送的优质大米进行了品鉴。通过鉴外观、品口感、看包装等20多个打分项，结合企业生产能力、产品度等，专家们选出了常州好大米的特等奖、金奖和银奖。
据悉，常州的水稻种植水平一直处于省内高位，曾经创下水稻单产全省“十三连冠”的骄人成绩。近些年，围绕农业供给侧改革和“农业增效、农民增收、农村增绿”目标，我市大力推动水稻生产从“高产”到“优质”的转变，以“南粳”系列、“武运粳”系列等为代表的优质稻种日益受到种植户和市场青睐。今年全市77.82万亩水稻种植面积中，优质稻种植已经占据了半壁江山。
记者了解到，从收购价来看，往年优质稻相比于普通稻，每公斤收购价格要高出0.2-0.4元，而今年多数优质稻和普通稻相比并无明显价格差；从售价来看，普通稻加工成的大米售价一般为每公斤4元上下，今年优质稻加工成的大米价格约为每公斤7-10元，高的可达每公斤五六十元。
常州市农业技术推广中心高级农艺师李杰介绍，除了不断扩大优质水稻种植面积，我市还在积极推进水稻种植标准化、加工精致化、销售品牌化，为“好大米”的生产和品牌化进程助力。全市农业企业和合作社也不断加大加工设备、仓储等方面的投入力度，努力实现从“卖好稻”向“卖好米”的转变。
据了解，本次评选结果经过公示后，将作为推荐参加第四届“江苏好大米”等奖项评选活动的主要依据。同时，市农业农村局还将对获奖企业和产品加大宣传推介力度。来源：常报全媒体