猪肉涨价“元凶”是谁?春节前猪肉价格会涨到30元吗?

2020/1/6 1588.TV食材头条

在2019年年中的时候,车厘子自由成为了大家的口头禅,对于收入只有五六千乃至七八千块钱的人来说,动辄几十元一斤的车厘子让人可望不可吃。不过在车厘子自由还没过去多久,猪肉再次成为了人们聊天的热门话题,猪肉自由也被摆上台面。

为什么平时不起眼的猪肉会如此夺目?主要原因还是它的价格。在2019年年初的时候,猪肉价格仅仅只有10元左右一斤,但是到了下半年的8月份,已经涨到了20元,涨幅接近一倍,等到了10月份的时候到达顶峰,40元一斤!一时风头无两,二师兄真可谓是“飞起来”了!

不过对于消费者而言,光见猪肉上涨,但是为啥上涨呢?可能很多人都不理解,猪肉涨价的“元凶”到底是谁?下面小编来给大家说说。

猪肉价格之所以涨得这么“肆无忌惮”,主要还是非洲猪瘟影响的。发生于2018年8月份的非瘟猪瘟,和以往的疫情并不一样,它具有的致死性,生猪一旦感染基本上就离不开死亡的命运,而且传染性很强,因此,一旦发生疫情,养殖户只能选择及时处理,避免感染其他的生猪。

据不完全统计,2018年8月到现在,我国累计发生了100多起非洲猪瘟,而范围内更是高达1.3万起,不仅我国的猪肉价格上涨,世界范围内也有很多国家的猪肉价格上涨,比如澳大利亚。因此,短期来看,猪肉价格要想下降,是比较困难的。

猪肉价格的上涨除了非洲猪瘟之外,还和人为因素有关系。人为分为两种,一种是销售者,一种是购买者。销售者看到利润丰厚,难免有抬价的嫌疑,而作为消费者,本身买肉是没有错的,但由于今年的生猪数量较少,人们的消费也给猪肉涨价助力了一把,特别是在进入冬天以后,也属实让人无奈。

那么,春节前猪肉价格是涨还是降?会涨到30元一斤吗?

据农业农村部发布的数据显示,目前我国的白条猪肉批发价格均价为44.65元/公斤(截止到1月3日下午14点),较昨天上涨了0.23个百分点。2020年第1周猪肉价格较上周环比增加1.4%,同比增加128.2%,而在去年同期的时候,猪肉价格为19.28元/公斤,有很多网友戏称今年的批发价都赶上往年过年的价格了。

目前市场上的猪肉基本上在20-30元一斤左右,以笔者老家五线县城为例,目前是24元一斤,在11月份的时候是22元,过完元旦之后每斤涨了2块钱,当然和人们的消费增加是有关的。现在距离春节还有20天左右的时间,等到了腊月二十三也就是小年的时候,可能会迎来一次消费高潮,届时猪肉也许会再涨个两三块钱也说不定。

不过猪肉上涨也是有阻力的,前有进口肉,后有储备肉,再加上养殖户会选择在年前进行出栏,等上市之后会为市场上提供大量的新鲜猪肉,可以有效地进行降温,因此,这样来看,猪肉价格也许在春节前三十元就是顶点了,大家还是不用太担心的。

看完之后大家是不是心里有底了呢?你那里现在猪肉多少钱一斤?你觉得年前会降价吗?欢迎下方留言分享,说说你的看法。来源:三农前线

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