2019年对生姜来说是特殊的一年。“的收成不如预期。”GerryLi说说道，他是农产品批发商RidaTrade的销售经理，这家公司位于荷兰的Poeldijk。
“整体产量下降了20%到30%，这导致了年初价格的上涨。几周内，价格飙升至35欧元，这种情况确实很特殊，我们可能再也不会经历这样的状况了。”
“我预计生姜市场将保持稳定，并在未来几周上涨。目前的价格在21-23欧元左右。我预计当巴西生姜退出市场时，价格会更高。”
自2010年以来，RidaTrade在荷兰一直很活跃。这家在种植生姜的公司，将生姜打包并运送到ABCWestlandPoeldijk，他们有自己的设施来储存和重新包装所有的生姜。不仅是生姜，还有来自巴西、秘鲁和泰国的生姜。“你可以从这家公司买到各种各样的生姜。”
他们还出售各种各样的产品。产品系列包括红薯、大蒜、蘑菇、栗子、沙梨和小芋头。然而，生姜是他们的主要产品。来自泰国、秘鲁和巴西的生姜也填补了RidaTrade的生姜范围。该公司去年进口了大约1000个集装箱的生姜，其中20%是有机的。“我们重新包装生姜到任何想要的大小，我们的包装团队每天可以包26-30托盘。”Gerry继续说。
秘鲁姜去年价格很高，巴西姜的质量也令人不满意。因此，Gerry预计明年生姜在欧洲市场会有更多的机会。来源：果蔬网