1月7日上午，从邻水挞子丘农贸市场买完菜出来的鼎屏镇居民余阿姨，手里提得满满当当，有排骨、鱼、豆腐、西红柿、菜心、香蕉、柑橘……她告诉记者，市场里的东西一年四季都很丰富，尤其是近几年，果蔬更是花样繁多，什么时候想吃什么，基本能买到。
近年来，邻水县按照中、省、市“菜篮子”相关工作要求，紧紧围绕“菜篮子”产品生产能力、市场流通能力、质量监管能力、调控保障能力等主要内容，突出“建基地、育龙头、壮产业、强监管、促流通”，切实强化工作保障和统筹实施，不断建立健全工作体制机制，确保了全县“菜篮子”产品生产规模稳步扩大、产销对接日益顺畅、应急储备能力不断提升，更好地满足了城乡居民的餐桌食品需求。
强基地 “菜篮子”产品供给能力稳步提升
寒冬时节，在王家镇岩河村，千亩儿菜产业基地迎来产销旺季。来自县城及周边城市的蔬菜批发商把运货卡车开进田间地头，纷纷开秤收购；附近村民也早早地来到菜园，去叶、砍菜、装筐、过秤、上车……绿油油的田地映衬着村民们忙碌的身影，成为冬日里另一番美丽的风景。
据悉，岩河村的儿菜品种成熟期短、产量高，且品质高、无公害，在市场上供不应求，给村民带来了实实在在的收益。
“我们这车儿菜大概有9吨，拉到县城各大市场，以及单位食堂、小商贩处，基本上是当天去，当天就能卖完。”蔬菜批发商吴静说道。
近年来，邻水县“菜篮子”工程建设致力于调整农业结构、提高科技含量，农畜产品产量较快增长，品种日益丰富，质量不断提高，市场体系逐步完善，保持了平稳较快的发展势头。
同时，全县还围绕“蔬菜、水果、猪肉、水产、蛋、奶”等农副产品，结合产业发展和资源分布等实际，产业基地持续壮大。2018年以来，先后在城北、长安、丰禾等地建成标准化精品蔬菜基地10个，建成贵人槽蔬菜县级现代农业园1个。实现年复种蔬菜45万亩以上，总产量80万吨以上。在八耳、丰禾、石滓等乡镇，建成年出栏生猪500头的生猪养殖场97个、猪肉自给率，出栏肉牛羊13.09万头（只），建成年出栏家禽1000只以上的养殖场56个。
强监管 “菜篮子”产品质量实现放心
眼下，正是脐橙成熟采摘期。前段时间，在邻水县经果局农业专家的指导下，该县各大果园狠抓脐橙成熟期管护，重点做好增光、控水和防虫等方面工作，脐橙产量质量“双丰收”。
“我局紧紧围绕建设‘重庆特色农产品供应基地’目标，以现代农业重点县和现代农业园区创建为抓手，走标准化、规模化、产业化发展道路。”邻水县经果局副陈先兵说，该县在强力推进“四片”柑橘产业基地、伏淡季水果基地发展的同时，落实果园“三项管理”制度，通过开展现场培训，督促业主落实管护责任，不误农时保质保量抓好经果田间管理，确保邻水经果可持续高质量发展。
据了解，该县还设立乡镇农产品质量服务站，充实县、乡工作力量，将农产品质量工作纳入政府综合目标考核，建立了“层层负责、网格到底、责任到人、覆盖”的农产品质量责任体系，“菜篮子”产品质量总体良好。
2018年以来，完成省级例行抽检7次、合格率达，市级例行抽检4次、合格率达98.67%。全年抽样送检食用农产品600批次，合格率达。全县72家规模生产经营主体、200余个产品全部入驻省级食品监管追溯平台。有效期内“三品一标”农产品达57个，被评为“国家农产品质量县”。
强保障 群众生活消费持续平稳有序
为加快完善“菜篮子”工程建设规划，邻水县狠抓政策调控，出台《邻水县现代农业产业发展扶持办法的通知》《邻水县重点区域产业发展和基础设施建设及补助标准（试行）》《邻水县“菜篮子”生活必需品市场供应应急预案》和各年度新型职业农民培育、农业保险等文件，强化“菜篮子”产品在生产扶持、市场流通、应急调度等方面保障。
2018年以来，邻水先后在县城西部、东北部等区域建设规模以上农贸市场3个，建立完善市场准入、退出、宣传教育、应急处置、食品检测等15项制度和经营者档案制度，建成生鲜超市、社区菜店、平价商店、社区蔬菜直通车等“菜篮子”产品零售网点1331个，功能完善、管理规范、环境优良、便民利民的“菜篮子”产品市场服务保障体系不断完善。
该县还狠抓平台建设和监测预警，确定该县城区、乡镇12个较大超市作为“菜篮子”主要产品信息固定监测点，每月对产品信息同比、环比分析，掌握“菜篮子”产品动态，群众生活消费保持平稳有序。来源：食品科技网