春节临近，威海水产品市场迎来新一轮消费旺季。在走访中发现，海鲜大礼包、冰冻海鲜成为销售的主角。据了解，受节日需求旺盛等因素影响，鲜鱼等鲜活水产品价格上涨明显。
新鲜海浦鱼类：近期鲜鱼市场几乎全线上涨。目前市场本地新鲜小黄花鱼每公斤价格在32-40元，新鲜大鲅鱼每公斤价格在40-46元，新鲜海捕大牙鲆鱼价格继续上涨，市场每公斤价格现已攀升至100-110元；半斤左右的新鲜鲳鱼每公斤价格在140-150元。由于临近春节，市民对大鲅鱼、带鱼、小黄花鱼、大牙鲆等鱼类的需求量开始增加。同时，近期受持续降雪天气的影响，渔船停止出海，市场上的新鲜海鱼供应量将会有所减少。据统计的信息显示，近期市场上新鲜海捕大牙鲆鱼可以说是几乎一天一个价上涨。
近期市场虾类及螃蟹价格可以说是也跟着“虾折腾”，目前威海本地海捕4-6头大对虾每公斤价格高达320-360元，本地活蹦乱跳的爬虾每公斤价格上涨至80-90元；市场本地200克以上活的公梭子蟹每公斤价格在140-150元，而本地200克以上活的母梭子蟹每公斤价格一般在240-260元。据市场经销商介绍，预计小年前后海鲜将会迎来新一轮涨价潮。但受需求低迷等因素的影响，海参、鲍鱼等海产品的价格整体涨幅不是太大。
近日，第五届乳山（）牡蛎文化节在乳山举办。目前，“乳山牡蛎”已成为牡蛎产业一张靓丽的名片，这里先后被授予“牡蛎之乡”、“中 华品牌商标博览会金奖”等荣誉称号。应该说，受天气等自然因素的影响，乳山牡蛎上市的时间同比有点晚。而近日随着上市量的增大，市场的销售也是较为的活跃，对外发货数量明显的增加。目前市场牡蛎每公斤价格一般在10-12元；此外，市场扇贝每公斤价格在8-9元；花蛤每公斤价格一般在8元左右。
淡水鱼市场：与海捕鲜鱼价格上涨不同的是，到年底了，淡水鱼市场依然没有明显的升机。目前市场活鲤鱼每公斤价格为12-13元，活花鲢鱼每公斤价格在15元左右，活鲫鱼价格每公斤一般在19-20元，活草鱼每公斤价格为12-13元。对于淡水鱼市场的低迷现状，业内人士分析指出，受气候变暖影响，适宜的气候条件较有利于淡水鱼快速生长。按规律，到了年末大多养殖户选择集中出货，造成市场供应量充足。但在调查中发现，也有不少水产养殖户或大型养殖基地则选择错峰上市，一般在年后淡季收网上市，所以说，淡水鱼这种低位运行仍将持续，预计可持续到2月底。
从往年的市场规律来看，随着天气的寒冷，出海捕捞难度加大，再加上节日销售旺季的到来，所以后期市场大部分海捕水产品的价格还将有一定的上涨空间。而市场经营业户也迎来了一年当中的销售旺季，所以建议广大的经销商朋友要抓住节前的有利时机，来扩大自己的销售；同时，还应密切关注各地的市场行情，做好旺季的销售准备工作。来源：威海水产品市场