一、小麦市场动态
在新型冠状病毒疫情的严峻形势下，部分大型制粉集团已陆续恢复生产，但是在疫情未能控制、出入防控严格的情况下，员工实际返工比例不高，小麦市场购销、加工企业生产均未能恢复。年后，国内小麦价格行情整体平稳，华北厂家主流报价在1.2-1.23元/斤，苏皖地区小麦主流进厂报价1.14-1.19元/斤，国标二等以上，但实际有价无市，市场购销暂停。
地方小麦交易如期举行，交易形势好转。2月11日南方小麦交易市场受委托销售2400吨2019年江苏产红小麦，全部成交，起拍价（车船板价）2280元/吨，成交价2280元/吨。
国家政策性小麦自1月31日起批量投放市场，每周保持300万吨的投放量，本周成交量较上周大增。2月12日收购价小麦计划销售299.774万吨，实际成交15.33万吨，成交均价2340元/吨，成交率5.11，是去年下半年以来的 高水平。其中，河北成交9404吨，江苏成交27930吨，安徽成交33173吨，山东成交20317吨，河南成交62476吨，湖北全部流拍。
二、终端市场运行情况
据了解，近期在疫情的影响下，人们对于挂面、家用小麦粉的需求量显著上涨，方便面的需求量更高。一般大型面企备有一定量的库存，但是预计随着工厂的复产，后期将会在一定程度上出现供应不足的问题。受运输不畅的影响，工厂在原粮采购以及面粉销售都会受到影响，局部地区面粉价格小幅上行，不过相关政策已逐渐出台，物流将会得到一定保障。
三、下周走势预测 目前小麦市场有价无市，不过网上竞价交易如火如荼地进行，预计在物流运输得到缓解的情况下，小麦市场将逐渐恢复，同时，各地储备粮小麦将集中轮出，未来市场小麦供应压力仍大，小麦行情上行依旧较难。-文章来源：在线粮贸。