自热火锅销量火爆,方便食品迎来了高速发展

2020/3/30 1588.TV食材头条

疫情之下,方便食品迎来了高速发展,此中尤以网红自热火锅为代表的自热食品走俏,一度脱销成为超市中的“断货王”。

久居家中者、复工一族都成了方便食品的新晋消费者;不断涌入这条赛道的品牌给消费者带来更多元的口味,刺激着消费者的味蕾和钱包。业内人士认为,这个特殊时机成为了自热食品发展的加速器,而自热食品的市场还有发展潜力,未来竞争还将更加激烈。

自热食品并非新奇之物了,早在2016年冬天它已经出现在公众面前。2017年,自热火锅第1次尝到了红火的滋味,并带动了其他自热食品的消费。在这个品类里,早出现的是自热米饭,它已有10余年历史了,一直不温不火,自热火锅的火爆反而将它带旺。从目前的市场情况看,自热火锅与自热饭是主流自热产品,其余如自热面等仍然未进入主流。

2020年的头两个月里,不少品牌的自热产品迎来“时刻”:

莫小仙:今年1~2月,自热产品的销量较去年同期增长了200%;

大龙燚:自热火锅2月营收同比上涨了300%,高峰期每天销售200万元;

小龙坎:近2个月里自热食品销售额保守估计超3000万元,同比增长90%以上。

自热食品的火爆,吸引了来自食品快消业各细分领域的头部企业。

方便面“三大巨头”来了——今麦郎上周推出两个系列的自热食品包括自热米饭和自热火锅,正式进军自热食品市场。此前,康师傅已有自热面,统一也已有“开小灶”自热米饭和“煮时光”自热火锅。

休闲零食“三大家”也来了——良品铺子、三只松鼠、百草味纷纷加入战团。

餐饮火锅店品牌“三位大哥”也来了——海底捞、大龙燚和小龙坎的“转型”顺理成章。

连罐头食品企业也来了——紫山和“福建厨师”已在市场上推出各家自热食品。

自热火锅是自热食品中的“大热门”,几乎成为了头部企业们的“必争之地”。莫小仙CEO王正齐说,火锅尤其是四川火锅产品相比米饭更容易让人“上瘾”,这是他们集中精力主打自热火锅的原因。从渠道布局上看,电商是自热食品的销售主流渠道,大龙燚火锅董事兼副总裁雷星告诉记者,目前的销售渠道包括淘宝、京东、拼多多等各类线上商城,以及盒马、沃尔玛、永辉、大润发等线下连锁超市。在疫情之前,其线上线下分布约为5:5,疫情期间,线上销量激增,占比扩大到八成。而小龙坎的线上与线下渠道五五平分。来源:大洋网

手机食材展,线上逛展选品!
您留言,我回电,快速找产品!

(我已阅读并同意<<火爆餐饮食材招商网代理商服务条款>>

同类厂家查看(我已阅读并同意<<火爆餐饮食材招商网代理商服务条款>>

温馨提醒:找产品,多留言,多咨询降低投资风险!为保障您的利益,建议先考察,再合作!

您留言,我回电,快速找产品!
  • 您的姓名:
  • 联系电话:
  • 联系Q Q:
  • 代理区域:
  • 意向产品: