上周部分产区鮰鱼行情继续下行,河南上涨

2020/3/30 1588.TV食材头条

上周部分产区鮰鱼行情继续下行,一地涨价;河南2斤规格黑鮰较上周上调0.5元/斤;江苏盐城2.2-3.2斤(平均2.5-2.6斤)规格较上周下调0.3元/斤,3.2-3.8斤(平均3.5-3.6斤)规格较上周下调0.2元/斤;广西2.5斤以上规格较上周下调0.4-0.7元/斤;广东中山2斤上规格较上周下跌0.2元/斤,1.3斤上统货较上周下调0.3元/斤;珠海出2.5斤以上规格7.5元/斤,2斤规格较上周下调0.2元/斤。

各产地行情分析

河南地区:2斤左右规格红鮰7.8元/斤,同上周;黑鮰8.8元/斤,环比上周上调0.5元/斤;业者表示外地水车陆续到河南拉鱼,目前比本地水车更多,鮰鱼刚开始走量,销量暂时还未起来。

湖北地区:鮰鱼存塘量近50%的仙桃市目前已恢复正常出鱼,但当地批发市场基本还没有外省水车,需求量小行情也不好,加上旧鱼已经卖得七七八八了,现在存塘规格鱼还不算特别大,本地养殖户普遍惜售;1.5斤上规格红鮰7元/斤,1.8斤以上规格黑鮰7.5元/斤,同上周价格;荆州开放的菜市场非常有限,本地消费极少;对于供应河南、陕西、甘肃、重庆、四川等地,业者反映近两天才恢复出鱼,量还不大,仅比解封前好一些,销量远不及去年同期;1.2-2斤规格黑鮰塘头价6.3元/斤,2斤以上规格7.7元/斤。

安徽地区:巢湖地区加工企业目前接近满负荷生产,每天收购加工鮰鱼60000斤,1-2斤规格到厂收购价7元/斤,2-3斤规格8.7元/斤,与上周价格持平(到厂价较当地塘头价高0.2元/斤,较外地塘头价高0.5-0.7元/斤)。

江苏地区:根据消费市场,盐城黑鮰有3种规格:走成都市场的0.8-1.3斤规格今年基本没有出货;走北京、山东市场的2.2-3.2斤(平均2.5-2.6斤)规格鮰鱼约8.5元/斤,环比上周下调0.3元/斤;走甘肃、新疆、西藏、广西的3.2-3.8斤(平均3.5-3.6斤)规格8.3元/斤,环比上周下调0.2元/斤;因北京订单目前还不能完成,少量货源依然发往东北辽宁;大丰东台还存塘近1200万斤,目前出鱼的基本上是散户,大户还在观望。

四川地区:烤鱼、火锅餐饮陆续恢复营业,鮰鱼消费需求增加,本地养殖户出鱼量开始加大,乐山1.5斤以上规格黑鮰9元/斤,暂时保持上周行情。

广西地区:目前以本地消费为主,基本没有外地水车抓鱼;本地市场主要需求2斤以下规格鱼,1.5斤左右规格8元/斤,环比上周下调0.3元/斤;而2.5斤以上较大规格需求减少,约9.5-9.8元/斤,环比上周下调0.4-0.7元/斤。

广东地区:中山地区2斤以上规格鮰鱼6.8元/斤,环比上周下跌0.2元/斤;1.3斤起统货6元/斤,环比上周下调0.3元/斤;江门0.8斤规格6.3元/斤,1.2斤规格6.6元/斤,2斤上规格7元/斤,皆同上周行情;台山1.3-3.5斤规格6.6元/斤,2斤上规格7元/斤,同上周;珠海养户优先出掉较大规格存塘鱼,2.5斤以上规格7.5元/斤;2斤规格的有鱼中喊价6.8元/斤,环比上周下调0.2元/斤;养殖户表示目前来抓鱼的水车很多,省内外都有,因为有些小鱼中压价厉害,基本只会和大鱼中合作。来源:水产频道

手机食材展,线上逛展选品!
您留言,我回电,快速找产品!

(我已阅读并同意<<火爆餐饮食材招商网代理商服务条款>>

同类厂家查看(我已阅读并同意<<火爆餐饮食材招商网代理商服务条款>>

温馨提醒:找产品,多留言,多咨询降低投资风险!为保障您的利益,建议先考察,再合作!

您留言,我回电,快速找产品!
  • 您的姓名:
  • 联系电话:
  • 联系Q Q:
  • 代理区域:
  • 意向产品: