生鱼市场行情较好,销量明显上涨

2020/4/1 1588.TV食材头条

本周广东生鱼市场复工,销量明显增加,但塘头价格仍然没有明显上涨,可能流通商手上没鱼的价格会高一两毛钱。

目前塘头报价,老鱼2斤以上报价是5.9元/斤,比上周下跌了0.5元;2斤以下报价4.6元/斤,比上周上涨了0.1元/斤;老鱼统货,2斤上8成左右,报价是5.6-5.8,比上周下跌了0.1元/斤;新鱼2斤上报价5.6元/斤,比上周下跌了0.4元;2斤以下报价4.4元/斤,比上周上涨了0.1元/斤;4斤左右统货报价跟上周一样,还是4.8-5.0元/斤。

现在2斤以下小生鱼市场行情较好,销量明显上涨,价格也上涨了0.1元/斤。2斤以上大生存塘量较大,市场行情没有明显提升,价格有所回落。目前塘头烂身鱼还是比较多的,对鱼价的影响也比较大。接下来生鱼价格暂时还不会有太大的涨幅,但销量肯定会不断上升的。

浙江湖州本周生鱼价格有所上涨,新鱼统货,3斤上3成左右报价6.7-6.8元/斤,比上周上涨了0.6元/斤。当下餐饮需求量有所增加,市场销量也有明显提升。山东微山湖产区本周价格与上周价格差不多,销量都有所上升,特别是大生的销量也有好转。来源:水产频道

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