据悉，根据南非新鲜农产品价值链上的各种消息来源，在可预见的未来，南非人将不得不接受他们喜欢的食品调味料的价格大幅上涨的事实，直到物流延误得以情况才有可能改变。有人指出，自从世界大部分地区由于特殊情况进入封锁以来，当地市场上的大蒜价格已经翻了一番。
AlwaysFreshSA公司负责人RoelfNagel负责向当地主要零售商采购和供应新鲜农产品，他解释说，多种因素共同驱动了南非目前新鲜大蒜和加工大蒜的短缺以及高价格。
他说，这些因素包括南非自己的大蒜收成比预期提前了一个月。由于特殊情况，大蒜向南非的出口受到工厂关闭的阻碍。作为大蒜的进口国，美国诉诸其他生产国的大蒜供应量过大；南非兰特对美元和欧元的贬值，导致任何可进口的大蒜都变得更加昂贵；由于封锁，南非港口的大蒜进口集装箱的处理速度比平时慢。
“我们约有85％的大蒜进口（通常）来自西班牙，因为我们对的大蒜有反倾销立法。但是西班牙由于特殊情况也处于封锁状态，因此其大蒜出口也受到影响。南非的大蒜种植者目前正在种植，或者直到近才结束种植，收获应该在9月开始。”来源：卖大蔬农业在线