金鲳鱼暴涨至23元/斤,创10年新高!

2020/4/22 1588.TV食材头条

据了解,近来各地陆续复工复产复学,在餐饮消费恢复强有力的拉动下,多条鱼虾存塘告急,价格不断上涨,包括南美白对虾、海鲈、加州鲈、草鱼、鲫鱼、鳜鱼……在水产行情大幅上涨利好的基础上,本来就红火的金鲳鱼用“暴涨”形容也不为过。

鱼价飙涨至23元/斤,创10年来新高!

存活量大幅减少,需求旺盛金鲳鱼价格节节上涨。目前两广有零星存活,多100万斤,海南已无存活鱼。近日,湛江9两-1斤规格活鲜鱼码头价卖到了23元/斤,较上周上涨了1元/斤。根据水产前沿从2011年以来对金鲳鱼行情走势的监测显示,目前这个鱼价已创下了主产区10年来的 高价。广西北海9两-1斤规格活鲜码头价达到20.5-21元/斤,同样较上周上涨了1元/斤。

冰鲜鱼价较活鲜价大概相差1元/斤左右,但由于上市的鱼太少,目前主要走活鲜,故冰鲜鱼行情往往是有价无市,与上月中旬相比,湛江的冰鲜鱼价则暴涨了近5.5元/斤,北海的冰鲜价则上涨4-4.5元/斤。

冻品鱼市场也传来较好的消息:尽管大规格鱼销量还没有明显进步,但小规格的鱼(500克/条以下)需求旺盛,价格上涨,每一件约涨了5-10元/斤。随着水产品行情回暖以及即将到来的伏季休渔期,倍受市场青睐的金鲳鱼包括冻品鱼在内,预计还有上涨空间。来源:水产频道

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