猪肉价格高峰可能出现在9月份前后?!

2020/4/25 1588.TV食材头条

据了解,去年我国曾面临猪肉价格飞涨的趋势,而随着中央储备肉的投放以及海外猪肉的进口,我国猪肉价格已从 高点回落。为了确保猪肉供应以及价格稳定,我国也适时推出相应举措,以此稳定猪肉市场。

据4月24日消息,近日批准大连商品交易所开展生猪期货交易,下一步将促进该交易所做好各项准备工作,确保生猪期货平稳推出和稳健运行。据证监会网站文章称,推出生猪期货是我国期货市场服务实体经济发展的重要举措。

数据显示,作为我国价值的农副产品,生猪市场规模将近1万亿元。而加上饲料原料、猪肉制品等加工品,总产值超过3万亿元。如果按照期货交易额为现货交易额的10至20倍计算,未来生猪期货至少创造10万亿元以上的交易额。

有专家表示,推出生猪期货,标志着我国商品猪产业标准诞生,同时也能帮助生猪养殖业主回避市场价格暴涨暴跌的风险。回顾历史,1964年美国芝加哥商品交易所推出活牛期货合约后,很快又推出了活猪期货合约。这也帮助了芝加哥商品交易所在5年后成为的肉类和畜类期货交易中心。

有分析人士指出,由于现阶段我国生猪现货市场情况复杂、价格波动剧烈,生猪期货上市初期,可能会出现较大幅度波动。据表示,今年二季度可能是这一轮猪周期为困难的时期,而猪肉价格高峰可能出现在9月份前后。来源:金十数据

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